陸老師指導：可以從這篇文章中找到相關的植物知識信息。詳情如下：

玉米與小麥、水稻同為三大糧食作物。玉米，也叫玉米，可以多種方式食用。玉米粒可以用來做爆米花，玉米須可以用來煲湯，最常見的方式就是玉米泡水吃。煮玉米需要多長時間？呢？讓我們看看邊肖。

煮玉米需要多長時間

不同的玉米需要不同的烹飪時間。甜玉米也被稱為水果玉米。如果是甜玉米，水開后煮10-15分鐘就夠了。嫩的玉米可以用指甲煮10分鐘左右，老一點的玉米可以久煮，一般不超過20分鐘，否則玉米的口感會下降，高壓鍋煮5-8分鐘。

糯玉米相對難以成熟。如果是半熟，不糯不嚼，口感會大打折扣。所以白糯玉米煮的時間要長一些，一般是水開后20分鐘以上。如果用高壓鍋蒸，SAIC后蒸10分鐘。這玉米煮久了也沒關系，只要不干就行。

黃玉米是最難煮的。普通鍋一般至少要煮半個小時。老的黃玉米可能需要更長的時間來烹飪。如果是高壓鍋，SAIC后還需要蒸15分鐘。

玉米怎么煮比較好？

如果想讓玉米更好吃，最好帶皮和玉米須一起煮。把外面比較厚的玉米皮剝掉，里面留2-3層皮。洗完之后，直接把玉米連皮一起煮。

還有，煮玉米的時候，可以加半杯鮮奶，會讓玉米吃起來更香。煮好的玉米最好立即瀝干水分，長時間浸泡在水中。玉米的味道和營養(yǎng)都會流失。吃玉米時，不宜直接丟入冷水中冷卻。最好讓玉米自然冷卻到50左右再吃。

甜玉米是玉米的一種，又稱菜用玉米、禾本科和玉蜀黍。甜玉米是歐美、韓國、日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。因其營養(yǎng)豐富，甜、鮮、脆、嫩，受到各界消費者的青睞。超甜玉米因含糖量高、收獲期長而被廣泛種植。是中國糯玉米的世界原產地中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養(yǎng)豐富，食用價值高，是當今世界上廣泛使用的營養(yǎng)食品。

甜玉米食用的植株是未成熟的谷粒，主要由胚乳和子房壁(未成熟的穎殼)組成。它的食用品質是由胚乳的味道和結構以及果皮的柔軟度決定的，這些都受基因的影響。甜玉米的形態(tài)特征與普通玉米相同，但營養(yǎng)更豐富，種子更薄，味道鮮美香甜。適合蒸、烤、煮(玉米粥、玉米羹、湯等。).玉米還可以加工成罐頭，其鮮穗可以出口，很受消費者歡迎。