陸老師指導(dǎo)：可以從這篇文章中找到相關(guān)的植物知識信息。詳情如下：

人參果大家肯定都知道。當(dāng)它成熟時，它的果皮是金黃色的，看起來像一顆人心。它的果肉味道獨特，脆而多汁，是一種受歡迎的水果。你知道人參果的功效與作用有什么嗎？讓我們來看看！

人參果的功效與作用

1.生津止渴：人參果含有大量的汁液，可以增加人體內(nèi)的津液，緩解口渴，有助于緩解咽干癥狀。

2.增強免疫力：人參果含有豐富的多種維生素，其中維生素C能軟化血管，刺激造血功能，增加食欲，加強胃腸的吸收功能，增強人體抵抗力。

3.有益心血管系統(tǒng)：人參果中富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅是人體必需的微量元素。硒是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細(xì)胞，刺激免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生，起到保護心血管系統(tǒng)的作用。

人參果圖片

人參果怎么吃？

1、直接消費

洗干凈后直接帶皮吃或者削皮吃。

2.人參果炒肉片

配料：人參果半斤、豬肉一斤、精鹽、味精、植物油、料酒、蔥花、姜末、醬油。

做法：先將人參果去蒂，清洗干凈切成片，然后將豬肉洗凈切成片備用。在鍋里加熱，將切片翻炒五分鐘。當(dāng)它七八成熟時，加入切片的人參果片和準(zhǔn)備好的配料。煎好后放在盤子里，出鍋。