陸老師指導：可以從這篇文章中找到相關的植物知識信息。詳情如下：

胡愛山又名“山藥”，營養(yǎng)豐富，包括多種人體必需的微量元素和礦物質(zhì)。是非常好的藥食同源的中草藥。常吃懷山藥對人體有很多好處，所以受到很多人的歡迎。你知道淮山的功效與作用有什么嗎？讓我們來看看！

淮山的功效與作用

1.健脾胃：山藥中淀粉酶、多酚氧化酶等營養(yǎng)元素含量豐富，有利于脾胃的消化吸收，藥食同源，起到了很好的健脾胃作用。

2.降血糖：山藥。富含粘液蛋白，能降低血糖，有效治療糖尿病，是糖尿病人的最佳食品。

3.益肺止咳：懷山藥含皂甙，粘稠。該物質(zhì)具有潤燥益氣的功效，故對益肺氣、養(yǎng)肺陰、治肺虛咳嗽有療效。

胡愛山電影公司

胡愛山的實踐

胡愛山紅棗粥

材料：紅棗30顆，生山藥15克，泡飯1杯，山藥水5杯。

做法：1。將去核的大棗放入水中煮沸。2.將泡好的米和煮好的棗焯一下。3.用豆?jié){機打碎少許米湯，濾出米渣。4.將米漿放入鍋中倒入水，然后加入切碎的山藥，攪拌并用木勺煮沸。5.將紅棗搗碎。6.白米粥做好，加入棗泥，攪拌片刻。