龍魚是一種海鮮。它是一種生活在我國(guó)近海的魚類，是一種海洋魚類。也叫鰨飯、指甲魚等。它不太在乎海洋的溫度和鹽度，適應(yīng)性很強(qiáng)。龍魚是很多人喜歡吃的一種魚，因?yàn)樗奶烊毁Y源少，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

龍魚產(chǎn)肉量高。肉是一種不能久煮的魚。這是一種氣味很淡的海魚?；铨堲~價(jià)格很高，是最好的海洋食材之一。龍魚生長(zhǎng)速度很快，對(duì)水質(zhì)也不是很挑，非常適合大棚養(yǎng)殖。我們?cè)谔暨x龍利魚的時(shí)候，可以查看它的鱗片是否完整，不易脫落，肉質(zhì)是否飽滿，腮部是否鮮嫩發(fā)紅。但是龍利魚和巴沙魚長(zhǎng)得很像，買的時(shí)候要注意區(qū)分。