1、小銀魚洗凈后瀝干備用。

2、瘦肉切絲備用。

3、白蘿卜去皮后切細(xì)絲。

4、鍋中熱油爆香姜絲蒜米把小銀魚放入炒香。

5、把瘦肉放入翻炒。

6、淋適量生抽。

7、把白蘿卜倒入翻炒。

8、待白蘿卜絲變軟加入適量鹽。

9、加少許的蠔油。

10、加入切段的小蔥斷生即可。

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