1、小銀魚洗凈后瀝干備用。
2、瘦肉切絲備用。
3、白蘿卜去皮后切細(xì)絲。
4、鍋中熱油爆香姜絲蒜米把小銀魚放入炒香。
5、把瘦肉放入翻炒。
6、淋適量生抽。
7、把白蘿卜倒入翻炒。
8、待白蘿卜絲變軟加入適量鹽。
9、加少許的蠔油。
10、加入切段的小蔥斷生即可。
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