1、食用仙人掌和普通的仙人掌不一樣，一聽這名字就知道跟吃有關。食用仙人掌的肉質莖可以直接作為蔬菜來食用，它結出的果實可以當水果吃，也可以用來做面膜，食用價值和藥用價值都比較高。今天就為大家介紹食用仙人掌栽培技術要點如下：食用仙人掌栽培技術要點介紹.食用仙人掌病蟲害少、抗病性強，種植一次，可連續(xù)采摘多年，具有省工、省成本等優(yōu)點。為大家?guī)碓耘嗉夹g要點如下.選地:食用仙人掌種植基地最好選擇排水好、土質肥沃的砂質土壤，還需要有充足的陽光。

2、插植時期:食用仙人掌一年四季均可以進行插植，最適宜插植溫度為20-30度，成活率可達95％以上。插植時土壤不宜過濕，土壤過濕，微生物會大量繁殖，造成種莖腐爛，降低成活率，下雨天禁止插植。

3、種植規(guī)格:食用仙人掌種植時要求起畦，畦寬1.2米，高15-25厘米，施足腐熟有機肥。種植規(guī)格在每畦種2行，株距40厘米，行距60厘米，畝插植1600-1800片，掌片方向對著太陽，這樣使掌片兩面上、下午都可以得到充足的陽光照射，有利于光合作用。

4、肥水管理:食用仙人掌插植后保持土壤濕潤，插植后芽長出6厘米的時候可進行第一次施肥，第二次施肥在采收后，以促進仙人掌繼續(xù)萌發(fā)。施肥時最好施用沃葉氨基酸水溶肥。

5、病蟲害防治:根據有關種植戶試種觀察，食用仙人掌病蟲害極少，如發(fā)現有細菌性病害可用殺菌劑防治，害蟲則采用殺蟲劑防治，均可收到良好效果。

6、采摘:食用仙人掌作菜用莖片，萌芽后一個半月內可采摘，莖葉越老，酸度越高，莖片越嫩，酸度越低，采摘過早影響產量，采摘過遲會增加酸度，生產上應注意適時采摘。