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活螃蟹可以直接放在盆子里。加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深會讓它們無法呼吸。當(dāng)然最好是放到冰箱保險(xiǎn)格子里。還可以把螃蟹放在水里養(yǎng),如果螃蟹太瘦或想儲養(yǎng)一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒可以催肥。
其他方法
螃蟹綁起來,用濕毛巾包住,放在冰箱里存放果蔬的位置,可以保存三五天。要是想再多放幾天,可用一個(gè)盆,把螃蟹放在盆里。盆中不能放水,盆上面用濕乎乎的水草或柔軟的菜葉覆蓋。這樣不但能保證螃蟹的生存環(huán)境不干不濕,又能讓它獲得充分的氧氣。用這樣的方法存螃蟹,可保存10天左右。
還可以選擇家里用不著的浴缸來養(yǎng)大閘蟹,或者準(zhǔn)備一個(gè)口比較大、并且比較深的大盆,不能太淺了,否則不注意的話螃蟹容易爬出來,用這樣的方法保存3、5天是沒問題的,但是如果是想保存的再久一些,那就往里面投放上一些小魚蝦之類的東西,放上之后一般能夠延長至一周左右。
注意事項(xiàng)
選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,溫度保持5度-10度,蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。
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