鹿先生導(dǎo)讀：蒸肉怎么做可從本文找到相關(guān)科技數(shù)碼信息，詳情如下：
1、食材準(zhǔn)備：五花肉400克、蒸肉米粉1袋、蔥段15克、姜絲15克、料酒20毫升、醬油10毫升、香辣醬20克、糖2克。
2、五花肉洗凈切厚片，蔥姜切好。
3、五花肉放入碗中，加入蔥段，姜絲，料酒，糖，醬油，香辣醬。
4、拌均勻腌制1~2個(gè)小時(shí)?？煞湃氡淅洳?。
5、腌制好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
6、所有肉塊裹上米粉后裝盤，可以把腌肉的湯汁倒入盤中。
7、把米粉肉放入蒸鍋。
8、大火煮開，中火蒸制1個(gè)小時(shí)。
9、取出撒上一些蔥花即可食用。
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