鹿先生導(dǎo)讀：炒地瓜怎么做好吃可從本文找到相關(guān)科技數(shù)碼信息，詳情如下：
1、食材準(zhǔn)備：地瓜440克、木耳50克、胡蘿卜180克。
2、將地瓜一頭用刀切開(kāi)，再貼著切口剝開(kāi)。
3、接著順勢(shì)往下將皮撕下來(lái)。
4、待將皮全部處理完，切簿片后再?zèng)_冼干凈。
5、蘿卜、蔥、姜切好備用。
6、油熱后爆香蔥姜、辣椒沫。
7、放入地瓜和木耳。
8、待地瓜變色后調(diào)入料酒和食鹽。
9、炒勻后放入胡蘿卜。
10、翻炒入味后撒入少許味精。
11、最后滴少許生抽炒勻關(guān)火。
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