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1、橙子含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。可調(diào)節(jié)人體新陳代謝,增強人體免疫力。

2、橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。在中國,幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的供應期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。

3、鑒于橙子的商業(yè)化程度比較高,于是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種,像是填補市場空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奧林達),利于鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等。許多橙子的種類是以產(chǎn)地命名的(如中國新會橙),一些橙種甚至已經(jīng)注冊了商標(如美國香吉士)。

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