鹿先生導(dǎo)讀：蕨菜泡了兩天還能吃嗎可從本文找到相關(guān)科技數(shù)碼信息，詳情如下：

1、蕨菜放在清水中浸泡可以延長其保存時(shí)間，還可防止蕨菜出現(xiàn)老化變色情況，可保存3天左右。蕨菜浸泡兩天可以食用，不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。

2、蕨菜，蕨科蕨屬歐洲蕨的一個(gè)變種，植株高可達(dá)1米。根狀莖長而橫走，密被銹黃色柔毛，以后逐漸脫落。葉遠(yuǎn)生；柄長20~80厘米，基部粗3~6毫米，褐棕色或棕禾稈色，略有光澤，光滑，上面有淺縱溝1條。葉干后近革質(zhì)或革質(zhì)，暗綠色，上面無毛，下面在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的疏毛或近無毛。葉軸及羽軸均光滑，小羽軸上面光滑，下面被疏毛，少有密毛，各回羽軸上面均有深縱溝1條，溝內(nèi)無毛。