文章主旨：鰻魚粉的功效可從本文找到詳細(xì)的介紹，詳情如下：

　　核心功效

　　補(bǔ)虛養(yǎng)血、強(qiáng)精壯腎、預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　鰻魚粉的簡介

　　鰻魚粉是以鰻魚為主料制作的藥膳。其制作方法是：取適量鰻魚，將鰻魚烙存性，研成細(xì)未。鰻魚富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍，其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。

　　功效與作用

　　1.補(bǔ)虛養(yǎng)血：鰻魚具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營養(yǎng)品。

　　2.強(qiáng)精壯腎：鰻魚具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。

　　3.預(yù)防骨質(zhì)疏松：鰻魚是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　患有慢性疾患和水產(chǎn)品過敏史的人、病后脾腎虛弱、痰多泄瀉者忌服。

　　不宜同食

　　維生素C：同食會引起中毒。

　　食用方法

　　用水沖服，每日2次，每次5克。