鹿先生導(dǎo)讀:自熱火鍋的發(fā)熱包怎么用可從本文找到相關(guān)百科知識信息,詳情如下:

  自熱火鍋的發(fā)熱包使用步驟:首先取出醬包將鍋底擠入塑料碗內(nèi),接著依次加入菜包,往塑料碗中注入冷水至刻度線的位置。然后取出發(fā)熱包,將發(fā)熱包放入黑色碗內(nèi),加水浸過發(fā)熱包。最后將塑料碗放進(jìn)黑色碗中加熱并蓋上蓋子,等待15分鐘左右就可以開吃了。

  自熱火鍋發(fā)熱包有不同配方,但大體上主要是生石灰、活性炭、鐵粉、鋁粉等成分,生石灰和水接觸后會釋放大量熱量,是發(fā)熱包主要的熱量來源。

  活性炭是吸附劑,有利于各種有效成分附著,充分接觸并發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。鐵粉和鋁粉可通過與氧氣反應(yīng)釋放少量熱量,發(fā)熱包采用高密度無紡布包裝,如果沒有火苗,本身基本達(dá)不到自燃狀態(tài)。

  自熱火鍋采用的是食品自熱技術(shù),這種技術(shù)也用于自熱米飯。自熱火鍋是夾層結(jié)構(gòu),其中上層飯盒用來裝食材和水,下層用來放發(fā)熱包。先將食材放在上層并加水,然后將發(fā)熱包從密封的塑料袋中取出,放在下層并加些水。隨后迅速將上層飯盒放好并蓋上蓋,打開透氣孔,等下層的發(fā)熱包發(fā)揮作用,10到15分鐘就可以了。

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