紅棗燉花膠是非常健康滋補(bǔ)的一道美食，日常中很多人喜歡做著吃，對(duì)身體很好。紅棗燉花膠的功效和作用有哪些？文中詳細(xì)介紹。

紅棗燉花膠的做法

主料：花膠30g

輔料：紅棗5個(gè)、姜片適量

做法：

1、購(gòu)買花膠的時(shí)候可以讓賣家?guī)兔η谐蓷l狀，也可以拿到藥店加工成條狀；

2、取適量花膠洗凈入燉盅；

3、大棗洗凈后用剪刀對(duì)半剪開；

4、把姜切成一片一片；

5、將花膠紅棗及姜片入燉盅，注入一碗水入冰箱泡上10小時(shí)，最好能泡上24小時(shí)；

6、泡好后入電燉盅隔水燉兩到三小時(shí)即可（泡的時(shí)間長(zhǎng)的話可以相印縮短燉煮的時(shí)間）；

7、燉好后趁熱服用。

小貼士：花膠最好泡上24小時(shí)，如果泡的時(shí)間短則可延長(zhǎng)燉煮的時(shí)間，泡的時(shí)間長(zhǎng)可縮短燉煮的時(shí)間。

紅棗燉花膠的功效和作用

花膠的功效：花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠?；z的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素?；z極有滋補(bǔ)食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)作用和藥用價(jià)值。《本草綱目》記載：花膠能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后（產(chǎn)后食品）風(fēng)痙。花膠含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。

紅棗的功效：紅棗能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時(shí)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。所以說紅棗是一種很好的果品，價(jià)格也不貴，所以大家可以作為零食來吃，這可是有益于身心健康的哦。

孕婦吃花膠的最佳時(shí)間

孕婦在3—7個(gè)月吃花膠是最好的，每天在早上7：00—8：00空腹吃或晚上10：00—11：00空腹吃，這兩個(gè)時(shí)間段是吃花膠的“黃金時(shí)期”。

首先，空腹吃可以讓身體直接吸收花膠中所含有的活性蛋白分解后的各種氨基酸；其次，人的身體，從夜晚9：00開始，就進(jìn)入了各個(gè)體內(nèi)器官的修養(yǎng)排毒的過程。而晚上9：00—11：00，是淋巴系統(tǒng)的排毒過程，免疫系統(tǒng)最為活躍，這時(shí)吃花膠比較容易加強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能。

11：00—凌晨1：00，是肝臟排毒時(shí)間，1：00—3：00是膽排毒時(shí)間，3：00—5：00和5：00—7：00依次是肺部和大腸的排毒時(shí)間。那么到了早上7：00—9：00，人體需要大量吸收營(yíng)養(yǎng)素了，這時(shí)攝入高營(yíng)養(yǎng)的花膠，最容易被人體吸收。在吃花膠后15分鐘再吃早餐，是最好的。