一般情況下，艾葉煮雞蛋具有很好的功效與作用，適量食用對身體有一定的好處。那么艾葉煮雞蛋飯前吃好還是飯后吃好呢？下面讓我們具體來看看吧！

艾葉煮雞蛋飯前吃好還是飯后吃好

飯后吃好，人體的消化是有順序的，先消化碳水化合物，再消化蛋白質(zhì)，碳水化合物主要是淀粉類食物，所以先吃飯了，這樣飯后吃蛋就會很營養(yǎng)的，相反，你若先吃蛋后吃飯，第一得不到營養(yǎng)，第二，你后吃的飯就會變成熱量儲存起來，就是脂肪了，當(dāng)然不好

不應(yīng)空腹食用蛋白類,因為這樣會使大量的氨基酸發(fā)生脫氨基作用,等于是浪費.所以,應(yīng)先吃點淀粉糖類,然后再吃蛋白類.

艾葉煮雞蛋什么時候吃最好

早上8點當(dāng)早餐吃最好

早上是人體腸胃最容易吸收的時候，因為此時經(jīng)過一晚上的消化，身體里正缺營養(yǎng)，如此時食用營養(yǎng)成分高的食物，最容易被身體吸收，因此建議把艾葉煮雞蛋當(dāng)作早餐在8點吃最好。

有以下病癥的時候吃治療好

1、宮寒、月經(jīng)不調(diào)

艾葉煮雞蛋有良好的暖宮功效，對宮寒以及宮寒引起的月經(jīng)不暢、痛經(jīng)和不孕等癥有非常不錯的食療功效。

吃法：

食用艾草煮雞蛋治宮寒、月經(jīng)不調(diào)的時間是月經(jīng)前或月經(jīng)后，一般建議是從月經(jīng)過后開始，每天早上吃上一枚艾葉雞蛋，一直持續(xù)到月經(jīng)來為止，以一個月經(jīng)周期為一鍋療程，如果一個療程里能達到好的治療效果，就不用再服用了。

2、胎動不安

艾葉有安胎止血的功效，因此服用艾葉煮雞蛋可治療胎動不安。

吃法：

食用艾草煮雞蛋治療胎動不安建議懷孕后的第一個月每天吃1只，邊吃七天就可以了。懷孕第二個月每10天吃1只，第三個月每15天吃1只，以后每個月吃1只，直至妊娠足月。

水開后3分鐘放涼吃消化快

艾草煮雞蛋是很容易煮熟的，但是煮太久的話會影響食物的消化吸收，根據(jù)調(diào)查研究，水開后煮3分鐘的雞蛋不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養(yǎng)，在人體內(nèi)消化時間約30分鐘。

艾葉煮雞蛋的做法

艾葉選擇：干艾葉和新鮮艾葉都可以。

做法一：艾葉煮雞蛋湯

材料：雞蛋3個、艾葉20克、白砂糖6克、適量的調(diào)和油。

步驟

1、艾葉揀去雜質(zhì)，去梗，泡水。

2、洗凈的艾葉，切碎。然后在碗里打入3個雞蛋，打散。

3、鍋里燒開水。

4、將艾葉與去殼雞蛋一同置于鋁鍋內(nèi)，加入適量清水。

5、用武火燒沸，再用文火燉煮15分鐘后，濾去藥渣留汁。

6、最后下適量白砂糖和調(diào)和油油煮開即可。

做法二：艾葉煮雞蛋

材料：艾葉25克、雞蛋2個、紅糖25克或紅棗適量。

步驟：

1、將艾葉洗凈，放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，置武火燒沸，再用文火煮25分鐘，?；?，過濾，收取藥液，備用；

2、紅糖切成屑；

3、雞蛋3分鐘煮熟、去皮；

4、艾葉煮雞蛋最后一步是將熟雞蛋放入鍋內(nèi)，在放入雞蛋之前在鍋里加入艾葉藥液和紅糖，置武火燒沸，再用文火煮2分鐘，浸泡5分鐘即成。

艾葉煮雞蛋吃完蛋后可泡腳

大家煮好艾葉雞蛋，吃完雞蛋后，可用剩下的水來泡腳，如水不夠，可再放入一些水加熱5分鐘，然后放置到60度左右來泡腳，可驅(qū)寒暖宮，去腳氣哦。