牛奶和粥都是非常有營養(yǎng)的食物，可以對(duì)我們的身體帶來很大的幫助，那么牛奶可以熬粥嗎？下面我們一起來看看吧！

牛奶和粥能一起吃嗎

粥和牛奶是可以一起吃的。而且還可以用牛奶來熬粥呢,味道非常鮮美哦,還能在喝粥的同時(shí)補(bǔ)充到牛奶當(dāng)中的營養(yǎng)成分。用牛奶來熬粥需要注意,就是牛奶是不可以高溫加熱的,否則營養(yǎng)成分容易受到破壞。

牛奶粥色澤乳白,粘稠軟糯,奶香濃郁,此粥含鈣豐富,可補(bǔ)虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、攙虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。牛奶煮粥這一款食物對(duì)身體有很多的好處。吃這款食物能很好的補(bǔ)鈣,有利于增強(qiáng)我們的牙齒和骨骼,能有效的預(yù)防骨骼以及肌肉萎縮。

牛奶煮粥的好處有哪些

材料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。

做法：先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。早晚溫?zé)岱?注意保鮮,勿變質(zhì)?？裳a(bǔ)虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、攙虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方,形成甜、咸等不同風(fēng)味。其殺菌時(shí)間短,營養(yǎng)損失少。

牛奶的營養(yǎng)價(jià)值

1、飲用帶活性菌的酸牛奶可維護(hù)人體腸道健康和有較好的美容作用,酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)功能。

2、牛奶具有滑腸、潤燥之功能,對(duì)有習(xí)慣性便秘的人可緩解便秘或達(dá)便暢之效。

3、牛奶有降低人體內(nèi)膽固醇的作用。

4、牛奶中的鉀,可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,而盡量減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。

5、牛奶具有一定的排毒作用,它可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老之作用。

7、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦的衰老。

8、牛奶中的鈣,能造骨和堅(jiān)固骨骼與牙齒,或可減少骨質(zhì)疏松病的發(fā)生。

9、牛奶中的鋅能使傷口盡快愈合。

10、牛奶中的維生素A能提高人的視力。