2020年，生豬養(yǎng)殖可以說是完美的樹冠，生豬生產(chǎn)能力持續(xù)快速恢復(fù)，養(yǎng)豬形勢都很好。

豬肉價格“一波三折”后有所回落

豬肉價格去年年初漲幅超過100%，之前連續(xù)上漲19個月，生豬均價曾一路飆升至38元/公斤高點，經(jīng)歷“一波三折”后，到了2020四季度，豬肉價格才明顯回落。

2020年生豬存欄40650萬頭，能繁母豬4161萬頭

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年全國生豬存欄31041萬頭，生豬出欄54419萬頭，豬肉產(chǎn)量4255萬噸，分別同比下降27.5%、21.6%和21.3%。2020年全國生豬出欄52704萬頭，比上年減少1715萬頭，下降3.2%，全國生豬存欄40650萬頭，比上年末增加9610萬頭，同比增長31.0%，恢復(fù)到2017年末的92.1%。根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬存欄比上年末增長35.1%，2020年一季度末全國能繁殖母豬存欄3381萬頭，較去年四季度末增長9.8%，由此推算2019年末全國能繁殖母豬存欄3080萬頭，且國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年全國能繁母豬存欄比上年末增長35.1%，因此，測算出2020年末全國能繁殖母豬存欄4161萬頭。

表1 2019年和2020年生豬生產(chǎn)情況

13家上市豬企出欄量占全國總量10.53%

圖1 13家上市豬企2020年出欄量

2020年上市豬企的擴張帶動了全國生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，2020年13家上市豬企出欄量統(tǒng)計，牧原1811.5萬頭，正邦955.97萬頭，溫氏954.55萬頭，新希望829.25萬頭，天邦307.78萬頭，大北農(nóng)185.04萬頭，傲農(nóng)134.63萬頭，天康134.5萬頭，唐人神102.44萬頭，金新農(nóng)80.36萬頭，龍大31.85萬頭，羅牛山15.39萬頭，正虹科技7.19萬頭，2020年13家上市豬企總計共出欄生豬5550.45萬頭，按2020年全國生豬出欄量52704萬頭來計算，僅這13家豬企占據(jù)全國出欄量的10.53%。

表2 2020年13家上市豬企出欄量排名

2021年，根據(jù)上市豬企公布的出欄量目標(biāo)，將會展開新一輪的擴張態(tài)勢，生豬產(chǎn)能將持續(xù)恢復(fù)，對未來豬價也將產(chǎn)生一定的影響，2021年豬價下行也將成為必然趨勢。