一般情況下，車厘子有苦味最好不要吃了。車厘子放久了就會容易變質(zhì)壞掉，就會容易有苦味，這種車厘子就不適合繼續(xù)食用了。下面讓我們具體來看看吧！

車厘子有苦味能吃嗎

不建議食用。

車厘子的味道酸甜可口，是一種很美味的水果，有苦味的車厘子不僅食用口感不好，而且還有可能是化學(xué)試劑浸泡的，進而滲透的苦味，如果不是因為口腔、胃腸道的問題而出現(xiàn)的苦味，那么就是車厘子的問題了，因此，不建議食用有苦味的車厘子。

車厘子有酒味還能吃嗎

不建議食用。

車厘子吃起來有酒味，說明已經(jīng)出現(xiàn)了腐敗變質(zhì)，是車厘子堆積在一起，經(jīng)發(fā)酵而產(chǎn)生的酒精味，因此，不建議食用有酒味的車厘子。

什么樣的車厘子不宜食用

1、變軟的車厘子。新鮮車厘子是有一定硬度的，車厘子放久了就會出現(xiàn)變軟變質(zhì)的現(xiàn)象，因此，變軟的車厘子不宜食用。

2、有異味的車厘子。當(dāng)車厘子散發(fā)出酸臭味、酒精味、藥水味等有異味的情況時，這樣的車厘子不宜食用。

如何正確保存車厘子

1、將車厘子表面上的水分擦干，在塑料袋或者是塑料盒的底部放幾層紙巾。

2、然后將車厘子放入塑料盒中，扎幾個小孔。

3、放入冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右，如果想長時間保存，也可以放入冷凍室中，只是營養(yǎng)價值及食用口感會有所降低。

如何挑選新鮮車厘子

1、表皮。光澤度好的車厘子更新鮮，時間越長車厘子越容易失去光澤。

2、硬度。硬的車厘子新鮮而且比較脆，食用口感很好，而枝與果肉的連接處有褶皺或者軟的感覺，說明存放時間較長。

3、果柄。車厘子的果柄越是青綠的說明保鮮越好，新鮮度越高。

4、顏色。車厘子的顏色是深紅或偏暗紅色的比較甜，暗紅色最甜，鮮紅色略微有點酸。

吃車厘子的注意事項

1、不宜多食。車厘子性溫，有溫?zé)嵘眢w的作用，過多食用易引起身體出現(xiàn)上火，而且車厘子中含有一定的鐵元素及氰苷，多食還有可能會引起身體出現(xiàn)食物中毒，輕度不適可用甘蔗汁解毒。

2、潰瘍、體質(zhì)燥熱、虛熱咳嗽等體內(nèi)熱性較大的人群不宜食用。車厘子屬于熱性水果，食用后易加重身體的不適。

3、糖尿病患者不宜食用。車厘子含有一定的糖分，糖尿病人食用后，不利于控制血糖，易加重病情。

4、高血鉀患者慎食。車厘子含鉀量高，高血鉀患者食用后，不利于鉀元素的代謝，易加重腎臟的負擔(dān)，危害身體健康。