面對(duì)突如其來的優(yōu)質(zhì)品種和激烈的競(jìng)爭,各地的果農(nóng)開始了“內(nèi)卷”
文| 《財(cái)經(jīng)》記者陳敏
編輯|余樂
葡萄界流傳著很多關(guān)于陽光玫瑰的“富人神話”。
有果農(nóng)靠五畝地的陽光玫瑰開上大奔,成了鄉(xiāng)里人艷羨的對(duì)象;也曾有果商拉著一冷藏車的陽光玫瑰到深圳檔口,半小時(shí)內(nèi)被一搶而空,凈賺64萬。
“今年豬肉行情下跌后,一個(gè)賣豬肉的,豬也不養(yǎng)了,哐當(dāng)一下拿出2000萬來投葡萄?!眹鴥?nèi)最早采購陽光玫瑰的果商劉文豹告訴我們。
在消費(fèi)者口中,曾經(jīng)價(jià)格高達(dá)300元一串的陽光玫瑰被稱作“葡萄中的愛馬仕”,好吃是真好吃,貴也是真貴。
但在剛剛過去的夏天,“陽光玫瑰從每斤300元跌至10元”的話題登上了熱搜,人們意外發(fā)現(xiàn),自己竟然也能吃得起陽光玫瑰了。
北京一連鎖水果店打折出售的陽光玫瑰 攝影/陳敏
價(jià)格下跌的主要原因是栽培面積的快速增長。陽光玫瑰是日本國家果樹試驗(yàn)場(chǎng)于1988年培育的歐亞雜交品種,2006年完成品種注冊(cè)登記后便被迅速引入中國。此后十年間,由于栽培技術(shù)不成熟,陽光玫瑰始終默默無聞,在全國的種植面積僅有800多畝。
2016年是陽光玫瑰被合力捧上神壇的一年,也是其瘋狂擴(kuò)種的起點(diǎn)。據(jù)中國科學(xué)院果樹研究所統(tǒng)計(jì),截至2020年,中國陽光玫瑰種植面積達(dá)到80萬畝,約為日本本土的40倍。盡管多位種植戶和采購商認(rèn)為這一數(shù)字明顯虛高,實(shí)際掛果面積應(yīng)在30萬-50萬畝之間,但相較于2016年時(shí)仍增長了500倍左右,約占全國葡萄種植總面積的4%。
短時(shí)間內(nèi)的大規(guī)模擴(kuò)種帶來了品質(zhì)的兩極分化、市場(chǎng)的混亂和口碑下滑。
作為全國最早種植陽光玫瑰的果農(nóng)之一,劉以勇這幾年常在各地考察園區(qū)、分享技術(shù)。他發(fā)現(xiàn)很多地方還在以傳統(tǒng)的粗放理念種植陽光玫瑰,結(jié)果“種得一塌糊涂”?!拔颐看味紕袼麄冞_(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)不要采,采了是自己害自己。”劉以勇覺得很無奈,“陽光玫瑰的牌子砸了,大家都受牽連?!?/p>
如今,這個(gè)“百年難遇”“千年等一回”的優(yōu)質(zhì)品種正面臨兩個(gè)“魚與熊掌”式的拷問——是用催產(chǎn)手段提前上市時(shí)間,還是順季種植以保證品質(zhì)和口感?是追求產(chǎn)量最大化,還是走精品路線?以云南、江浙、湖南為代表的種植戶們,正在走上不同的道路,憑借各自在地理位置、栽培技術(shù)和品牌營銷上的優(yōu)勢(shì),爭當(dāng)中國的“第一縷陽光”。
十年窗下無人問,一舉成名天下知
培育一個(gè)優(yōu)質(zhì)的水果品種并不容易。一位從事多年葡萄引種的專家告訴我們:“陽光玫瑰這個(gè)品種對(duì)日本來說也是‘千年等一回’”,甚至可以說是“前無古人,后無來者”。在它之前,日本最成功的品種是1937年培育的巨峰葡萄,但陽光玫瑰比巨峰更勝一籌。在它出現(xiàn)之后,轉(zhuǎn)眼15年又已經(jīng)過去,日本水果界仍沒能再打造出下一個(gè)葡萄爆款。
陽光玫瑰的市場(chǎng)一直很嘈雜,這從它五花八門的叫法就看得出。它的日文名シャインマスカット是英文品種名Shine Muscat的音譯,國內(nèi)的另一種稱呼“香印青提”也是由Shine音譯而來。市場(chǎng)上的“晴王葡萄”實(shí)際上專指日本岡山縣出產(chǎn)的陽光玫瑰,是日本一個(gè)區(qū)域性品牌。與之相似的,還有長野縣的“大地之水”。
2020年以來,隨著陽光玫瑰的知名度和銷量節(jié)節(jié)上升,這個(gè)曾經(jīng)的小眾品種變得熱鬧非凡。種蘋果的、開礦的、投資房地產(chǎn)的、做鋼材的、做化工的,一下子全都涌入了葡萄大棚。2016年,劉文豹的競(jìng)爭對(duì)手一只手都數(shù)得過來,到了今年,全國收陽光玫瑰的少說也有一兩百個(gè)。
這是五年前的他萬萬想不到的。當(dāng)時(shí),劉文豹還在深圳市陽光莊園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司擔(dān)任采購經(jīng)理,甚至還曾兩次拒絕過陽光玫瑰。
第一次是在2015年的春天,廣西一名供應(yīng)商拿著兩串葡萄去陽光莊園推銷,問要不要做這個(gè)品種。劉文豹和同事們分著嘗了嘗,都覺得口感與眾不同,但一問價(jià)格要十五六塊一斤。“我們的第一反應(yīng)就是不太想做它?!?/p>
那時(shí)候,國內(nèi)80%的果商都在采買從美國引進(jìn)的“克倫生”和紅提,一斤只要七八塊。中國消費(fèi)者喜歡紅色,水果界也不例外,陽光玫瑰作為青提不占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
幾個(gè)月后,對(duì)方又搬來了一箱葡萄。這一回比上次更好吃一些——個(gè)頭大、顏色翠綠,吃起來細(xì)膩脆爽、散發(fā)著淡淡的玫瑰香。因?yàn)檎?月成熟期,陽光玫瑰果香正濃,但劉文豹依然在猶豫。
一個(gè)成功的水果品種需要滿足各方訴求。從種植端來看,必須有成熟的栽培技術(shù),能保證品質(zhì)穩(wěn)定;從消費(fèi)端來看,它的口味得被大眾認(rèn)可和喜愛;對(duì)于連接二者的果商而言最重要的,則是強(qiáng)商品性和高運(yùn)作價(jià)值——許多品質(zhì)特別優(yōu)異的水果正是因?yàn)椴荒唾A運(yùn)、貨架期短,還沒等送到市場(chǎng)上就嚴(yán)重腐敗,注定無法成為全國性爆款。比如河北張家口一帶的“牛奶葡萄”,雖然口味很好,卻因不易保存而一直無法走出產(chǎn)地。
那么,陽光玫瑰是如何從默默無聞到突然爆紅的?
江蘇鹽城最早種植陽光玫瑰的種植戶劉以勇見證了整個(gè)過程。2009年,他從朋友處得到一株陽光玫瑰的種苗,但兩年過去也才種了五畝不到,“市場(chǎng)打不開,也不敢過多發(fā)展?!?/p>
江浙、河南最先試水的果農(nóng)們也遇到了類似的困境。陽光玫瑰從日本引進(jìn)的頭幾年,由于栽培技術(shù)不完善,果農(nóng)們種出來的葡萄大多偏向自然果:果粒小、串型大、外表呈黃綠色、果肉偏軟且有籽,香味濃郁到有一股“狐臭味”。
“市場(chǎng)上沒人喜歡,賣不掉無利可圖就只能砍樹?!倍嗄陙碇铝τ谕茝V陽光玫瑰的河北省葡萄與葡萄酒學(xué)會(huì)副秘書長李春雨表示,為了改變局面,只能一邊參考日本技術(shù),一邊在中國多年來栽培經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上做本土化摸索。
陽光玫瑰的栽培講究“精細(xì)化”,人力投入高,曾有專家總結(jié)了“15個(gè)要和15個(gè)不宜”,包括選苗、栽植密度、肥水促長、花穗整形、無核保果、病蟲防治等等,一個(gè)環(huán)節(jié)出了錯(cuò),就可能前功盡棄。
劉文豹在2015年所見到的陽光玫瑰,正是栽培技術(shù)相對(duì)成熟后的“頭茬果”。他以13元一斤的價(jià)格從成都一個(gè)種植戶手里拿下了第一批十幾萬斤的陽光玫瑰,原本想著一箱八斤能賣250元就不錯(cuò),但市場(chǎng)給了他一個(gè)驚喜。
在葡萄園中查看長勢(shì)的劉文豹 攝影/陳敏
當(dāng)時(shí),從日本進(jìn)口的香印青提在香港已經(jīng)打響了知名度,其中晴王葡萄價(jià)格最高,一串能賣人民幣400元左右。但海關(guān)總署的文件顯示,日本向中國大陸出口的新鮮水果僅有蘋果和梨兩種,葡萄并不在其中,這為果農(nóng)與果商們炒作陽光玫瑰提供了廣闊空間。
“來拿貨的一開始喊300,很快變成350、380、400,最高漲到了680一箱。”這是劉文豹常被問到,也反復(fù)講起的故事。想起那陣子深圳、香港檔口的火爆場(chǎng)景,他感慨連連,“真的是在搶,一車貨1420箱,半個(gè)小時(shí)賺了64萬?!?/p>
即便批發(fā)價(jià)被炒上了天,但“走鬼們”把國產(chǎn)陽光玫瑰拿到香港出售,仍能收獲40%—50%的毛利。只要在包裝盒上印兩句日文——葡萄、香印青提、陽光或是其它意義不明的句子,就能渾水摸魚賣個(gè)高價(jià)。筆者查詢中國商標(biāo)網(wǎng)發(fā)現(xiàn),香印青提、晴王葡萄、大地之水均已在國內(nèi)被注冊(cè),其中香印青提的注冊(cè)方正是深圳陽光莊園。
另一邊,因?yàn)橛辛讼愀鄹叨讼M(fèi)市場(chǎng)400元一串的價(jià)格預(yù)期,陽光玫瑰在內(nèi)地的價(jià)格也水漲船高,瞬間比其它葡萄高了好幾個(gè)檔次。“一開始從果農(nóng)那收購的價(jià)格真不貴,只不過我們賣得貴罷了。”劉文豹對(duì)此并不避諱。
一戰(zhàn)成名后,陽光玫瑰的銷售渠道徹底打開,競(jìng)爭也在暗中加劇。“那時(shí)候全國種陽光玫瑰的也就800多畝,四川40畝,云南楚雄雙柏有50畝,開車進(jìn)去要三四個(gè)小時(shí)。”2017年一整年,劉文豹四處尋獵陽光玫瑰,開了整整16萬公里,為看幾畝地飛幾千公里也是家常便飯,“我們做果商的,鼻子比狗都靈?!?/p>
辛苦是一定的,“但有人告訴你北京有十萬塊錢,讓你過去取,你去不去?”劉文豹笑著問。
早熟還是晚熟,這是個(gè)問題
面對(duì)著突然出現(xiàn)的致富機(jī)會(huì),越來越多的人加入了“搶錢”的隊(duì)伍。但是,隨著陽光玫瑰在全國各地四處開花,“內(nèi)卷”也開始了:為了搶在別人之前上市,果農(nóng)們紛紛采用各種手段“拔苗助長”,隨之而來的就是品質(zhì)的下降。許多消費(fèi)者覺得陽光玫瑰似乎沒有以前那么甜了,這并不是一種錯(cuò)覺。
云南建水的果農(nóng)肖俊在2017年種起了這個(gè)新品種。如今,他的大棚里一共有30畝的陽光玫瑰和15畝的夏黑葡萄,這在建水只能算是中等水平,更大面積的葡萄園屬于外來的投資者們——2011年前后,一批浙江老板陸續(xù)到建水投資夏黑葡萄和紅地球葡萄,一種就是幾百畝,后來又相繼改種陽光玫瑰,最賺的40多畝賣出700多萬,成了果農(nóng)心中的標(biāo)桿價(jià)格。
在大多數(shù)人的印象中,云南并不是葡萄的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。但是,憑借高溫、低濕的干熱河谷地形,云南的葡萄總產(chǎn)量在近幾年異軍突起,一直位列全國前四,夏黑、陽光玫瑰等新興品種也最先從云南闖出一條路。
云南種植葡萄有一個(gè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)——早。以紅河州建水縣和大理州賓川縣兩處陽光玫瑰主產(chǎn)區(qū)為例,其緯度分別為北緯23度和25度左右,充足的熱量使得陽光玫瑰最早在每年4月就能采摘。
物以稀為貴,成功避開集中上市期的云南陽光玫瑰往往能收獲高價(jià)。四五月份時(shí),建水陽光玫瑰的包園價(jià)在100元-120元/公斤,即便肖俊家今年的葡萄六月才成熟,批發(fā)也能賣20元-30元一斤,“價(jià)格和去年比沒什么變化,我在建水賣得晚一點(diǎn),但和別的省比還是要早?!?/p>
肖俊葡萄園里待采摘的陽光玫瑰 受訪者供圖
等到云南的果子都摘得差不多了,廣東、廣西、四川攀西地區(qū)這些第二梯隊(duì)的葡萄才剛剛成熟,緊接著是湖南、江浙一帶,山東及其北部則要等到國慶前后。
如果希望提早上市時(shí)間,果農(nóng)們有兩條路可走。一是采用單層或多層膜的大棚達(dá)到保溫效果,進(jìn)行促早栽培。以劉以勇在江蘇的葡萄園為例,種在普通避雨棚內(nèi)的陽光玫瑰成熟期在9月20日前后,用單層保溫棚可以提前到8月20日,雙層保溫至少可以再提早一個(gè)月。
問題是,促早的投資成本高,果子產(chǎn)量卻相對(duì)低,品質(zhì)也會(huì)下降,而且對(duì)種植技術(shù)要求更高?!叭绻僭?,工人春節(jié)都沒時(shí)間回去了,要24小時(shí)盯著溫度。手機(jī)一響就知道不好了,溫度偏低還是偏高了,得馬上調(diào)整?!币杂缕咸褕@一位90后管理員告訴我們,自己一年365天有360天都待在園子里,“出門總覺得不放心?!?/p>
第二條路是采青,也就是在果實(shí)還未完全成熟、糖度較低時(shí)提前采摘。葡萄果實(shí)發(fā)育的節(jié)奏是先膨大,再上糖、上色、上香。相對(duì)應(yīng)的,顆粒大小、甜度、顏色和香氣便成為評(píng)價(jià)陽光玫瑰好壞的標(biāo)準(zhǔn)。陽光玫瑰作為青提不用上色,也就是說,采青對(duì)于它的賣相影響很小,區(qū)別僅在于甜度和香味。
日本晴王葡萄的出售標(biāo)準(zhǔn)是果粒14克以上,底糖(一穗葡萄最下面一顆的糖度)18%以上,但現(xiàn)階段國內(nèi)尚無通行的陽光玫瑰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不同的果商在收果時(shí)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)對(duì)于糖度、果粒大小、果粒數(shù)量和串型的偏好來劃分呢一級(jí)果、二級(jí)果和三級(jí)果。
品質(zhì)優(yōu)良的種植基地一級(jí)果產(chǎn)量能達(dá)到80%以上,但平均算下來,全國產(chǎn)出的一級(jí)果比例還不到15%,其中大多都流向了香港市場(chǎng)和各大精品超市,我們?cè)诎俟麍@、果多美所見到的29.9元/斤的陽光玫瑰,則屬于中果或中下果。
底糖16%的陽光玫瑰一級(jí)果 受訪者供圖
“水果這個(gè)行業(yè),東西一多就亂了?!睋?jù)肖俊回憶,早幾年收購時(shí)還要求底部糖度17%,后來慢慢變成16%、15%,標(biāo)準(zhǔn)一年比一年下降。今年建水80%都在采青,12%、13%就拿出去賣的不在少數(shù),“說白了就是賣生的?!?/p>
除此之外,云南的陽光玫瑰原本能夠?qū)崿F(xiàn)一年兩收,但今年很多種植戶都主動(dòng)放棄了第二季,為的就是第二年能“趕個(gè)大早”。
全國最早成熟的云南尚且忙著采青,其它產(chǎn)區(qū)就更著急了。在湖南澧縣葡萄辦致當(dāng)?shù)毓r(nóng)的《告葡萄種植戶書》中,就提到“一些種植戶在利益的驅(qū)使下,附和商家行動(dòng),將未成熟的葡萄提早采摘,賣給商家”,為此,澧縣葡萄辦提醒果農(nóng)需等到8月20日之后,下端果粒糖度達(dá)到16%以上才可采摘上市,號(hào)召大家共同維護(hù)“澧縣葡萄”的品牌形象。
但對(duì)于果農(nóng)而言,在8月初出售糖度10%的葡萄與在8月底出售糖度16%的葡萄相比,畝收益可能持平甚至更高。大半個(gè)月的等待卻充滿了不確定性,畢竟,在看天吃飯的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,誰也沒法預(yù)料明天會(huì)發(fā)生什么。
八仙過海,各顯神通
占盡“天時(shí)”的云南陽光玫瑰在上市時(shí)間上先聲奪人,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)稱不上“一地獨(dú)大”。在全國至少24個(gè)省市自治區(qū),你都能見到陽光玫瑰的身影。
我們抵達(dá)鞠金海在江蘇濱??h投資的葡萄園時(shí),剛好趕上當(dāng)?shù)仃柟饷倒宓牟烧?,近百萬斤葡萄已經(jīng)被廣州、深圳和上海的三家采購商全部定下。十多位包裝工人面前擺滿了新鮮摘下的陽光玫瑰,先修剪壞果、套袋、扎口,再貼上印有“晴王經(jīng)典”的貼紙,稱重裝箱。
正在包裝陽光玫瑰的工人們 攝影/陳敏
2017年,鞠金海把這片占地600畝的果園中的一半改種了陽光玫瑰,他看好濱海的原因是,這里的緯度和氣候類型都與日本岡山縣相差無幾,能種出“最純正的陽光玫瑰”。
“我們這兒四季分明,該發(fā)芽的時(shí)候就發(fā)芽,該開花就開花,該結(jié)果就結(jié)果,自然生長出來,才是最正宗的味道?!本辖鸷Uf。
若論“正宗”,江浙產(chǎn)區(qū)確實(shí)算得上國內(nèi)陽光玫瑰的先行者。2006年,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的陶建敏教授最先通過國家948項(xiàng)目,即“引進(jìn)國際先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)計(jì)劃”將陽光玫瑰由日本引入。此后的兩三年里,浙江金華、上海、江蘇張家港三處葡萄種植基地也分別由日本引進(jìn)種苗。目前國內(nèi)種植的陽光玫瑰,或遠(yuǎn)或近,都是間接引自這幾個(gè)地方。
在栽培理念上,江浙地區(qū)也與日本比較接近。想種出一串高顏值的葡萄,在種植期間需要修花、疏果,剪掉發(fā)育不良的小果和多余的果粒。這也是鞠金海的妻子楊海霞最痛苦的時(shí)候,“每一顆都像你的孩子一樣,真的下不了手?!?/p>
但舍不得下手,就得不到市場(chǎng)的認(rèn)可。劉以勇相信,陽光玫瑰未來的道路一定在于精品化,就像他常常告訴園區(qū)里的疏果工,“你們不是工人,你們是藝術(shù)家?!苯衲晁恿藥准腋叨丝蜕潭ㄖ频挠唵?,畝產(chǎn)控制在4500斤,一串葡萄45粒,一粒16克,底糖18%以上。雖然比云南晚上四五個(gè)月,價(jià)格卻不相上下。
但是在湖南澧縣,劉以勇見到了許多追求產(chǎn)量、畝產(chǎn)8000斤的葡萄園。短期來看,即便當(dāng)?shù)仃柟饷倒迨召弮r(jià)已經(jīng)跌破五元,果農(nóng)自己種個(gè)三五畝地,一年也能收入十來萬,和以前種糧食一畝掙幾百相比,現(xiàn)在種水果一畝能掙幾萬,“已經(jīng)是天文數(shù)字了?!?/p>
劉文豹也表示,雖然各地都有“種得好的代表”,但市場(chǎng)上都知道湖南的貨總體品質(zhì)不高。“陽光玫瑰的土壤改良很重要,一畝地光有機(jī)肥可能就要一兩萬,但湖南(很多果農(nóng))2000元都不舍得投?!?/p>
不過,相比于其它產(chǎn)地,湖南澧縣可以說是最具品牌意識(shí)和互聯(lián)網(wǎng)思維的。自2006年至今,當(dāng)?shù)匾堰B續(xù)舉辦了16屆澧縣葡萄節(jié),當(dāng)別人還在悄悄往盒子上印日文的時(shí)候,澧縣已經(jīng)聯(lián)合30多家農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,打造起了國內(nèi)目前唯一的陽光玫瑰縣域品牌。今年受疫情影響,葡萄節(jié)從線下轉(zhuǎn)為“云上”,并邀請(qǐng)了100多名主播到葡萄園里比拼直播帶貨。
澧縣陽光玫瑰官方包裝標(biāo)識(shí) 圖源來自網(wǎng)絡(luò)
此外,澧縣陽光玫瑰還搭上了新式茶飲的順風(fēng)車。不久之前,茶顏悅色投資的長沙本地果茶品牌“果呀呀”聯(lián)合湖南公益助農(nóng)平臺(tái)“湘農(nóng)薈”,推出了“青一色小公主”和“陽光玫瑰好韻味水果茶”兩款以澧縣陽光玫瑰為原料的飲品,售價(jià)分別為28元與25元。作為“弗蘭果子計(jì)劃”的一部分,這兩款飲品也將很快出現(xiàn)在深圳文和友的果呀呀快閃店中,替澧縣陽光玫瑰搖旗吶喊。
面對(duì)源頭封鎖,中國需要自己的“陽光玫瑰”
短暫的紅利期消退之后,究竟誰能突破重圍,成為消費(fèi)者心目中陽光玫瑰的代表,目前還尚無定論。但無論是云南、湖南還是江浙的果農(nóng),或是采購商、種植專家、投資者,都不認(rèn)為陽光玫瑰如外界所說的“走下了神壇”。
劉以勇給出了一組數(shù)據(jù)作為對(duì)比:夏黑葡萄的畝收益在一兩萬的水平,而陽光玫瑰的畝收益是它的五倍乃至十倍。他甚至大膽預(yù)測(cè),“未來十年都沒有任何品種能超越陽光玫瑰了?!?/p>
這一論斷也并非毫無依據(jù)——1939年誕生的日本紅富士,至今仍舊是蘋果中的佼佼者。育種是漫長而曲折的過程,1988年日本國立果樹科學(xué)研究所雜交培育出陽光玫瑰后,又經(jīng)歷了15年的試種、觀察和改良才在2003年正式發(fā)布,并于2006年正式注冊(cè)。
近兩年在國內(nèi)新出現(xiàn)的“妮娜皇后”同樣是從日本引進(jìn),個(gè)頭更大、味道更甜,價(jià)格賣到200元一斤。但成熟的“妮娜皇后”呈鮮紅色,需要上色,種植難度比陽光玫瑰高出一截。
日本2011年注冊(cè)登記的“妮娜皇后” 圖源來自網(wǎng)絡(luò)
“如果它和陽光玫瑰一樣好種,肯定滿大街都是了,現(xiàn)在一萬畝里有50畝就不得了了?!眲⑽谋岬?,幾年前陽光莊園曾嘗試推過另一款紅色品種——“浪漫紅顏”,來作為陽光玫瑰的搭配,但同樣因?yàn)榧夹g(shù)原因沒能成功,“浪漫紅顏已經(jīng)不浪漫了,甜蜜藍(lán)寶石也不甜蜜了。”
為了培育出性狀比陽光玫瑰更優(yōu)良的葡萄,常見的做法是拿它與其它品種雜交,浪漫紅顏正是陽光玫瑰和魏可葡萄的產(chǎn)物。在日本,它被叫作“美和姬”,而浪漫紅顏這個(gè)中國名字是劉以勇給取的。上述葡萄引種專家表示,如果性狀不太明顯,國外的水果品種一旦在國內(nèi)引種成功都會(huì)改個(gè)名字,“這樣會(huì)減少一點(diǎn)麻煩?!?/p>
有學(xué)者曾梳理了2000年至2015年中國由國外引進(jìn)的310余種葡萄,其中美國品種最多,主要用于釀酒和制汁,鮮食葡萄則多由日本引入,共81種。
數(shù)據(jù)來源:《2000年以來我國葡萄國外引種概況》
但在未來,這條路很可能走不通了。今年4月,日本國會(huì)修訂后的《種苗法》正式開始施行,該法案禁止個(gè)人和法人未經(jīng)許可將已經(jīng)注冊(cè)的日本農(nóng)產(chǎn)品種子和種苗帶出日本。隨后,日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布了總計(jì)1975項(xiàng)被禁止帶往海外的農(nóng)產(chǎn)品名單,其中就包括香印青提。
此次修訂的源頭,正是因?yàn)橄阌∏嗵嵩谥许n兩國的大規(guī)模種植,對(duì)日本本土水果的出口造成了極大沖擊。盡管在2006年面世時(shí),日方就為其申請(qǐng)了本土知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),但并未在規(guī)定期限內(nèi)完成海外品種注冊(cè)保護(hù)。當(dāng)日本政府意識(shí)到這一漏洞時(shí),陽光玫瑰早已“偷渡”海外,一切為時(shí)已晚。
前述葡萄引種專家指出,保護(hù)無性繁殖的果樹苗木是非常困難的,“假如我們培育了一個(gè)新品種種在地里,同行要來看,你不可能攔著他。他看了覺得好,摘個(gè)芽回去就能種?!?/p>
“水果育種向來是我們的軟肋?!痹搶<冶硎?,一個(gè)水果新品種的誕生,平均需要25年的時(shí)間。過去中國農(nóng)業(yè)發(fā)展一直強(qiáng)調(diào)“以糧為綱”,近幾年才開始重視水果蔬菜的育種,桃子因?yàn)樵a(chǎn)于中國,種質(zhì)資源豐富,已經(jīng)有了不少精品,相信未來十年、二十年里,我們也會(huì)培育出自己的“紅富士”和“陽光玫瑰”。
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