一般情況下，蘆筍和羊肉是可以一起吃的。蘆筍和羊肉之間的成分不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)，一起吃不會(huì)引起身體不適，也不會(huì)危害身體健康。下面讓我們具體來看看吧！

蘆筍能和羊肉一起吃嗎

可以。

從食物成分上來看，蘆筍性涼，富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、維生素及鈣、磷、鐵、硒等微量元素；羊肉性溫，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素E、鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成分，兩者適量同食，不會(huì)引起不良反應(yīng)，因此，是可以一起吃的。

蘆筍和羊肉一起吃的好處

預(yù)防上火

羊肉性溫，食用后容易引起身體上火，而蘆筍是一種偏涼性的蔬菜，可以中和羊肉的溫性，進(jìn)而避免出現(xiàn)上火。

防止便秘

上火是會(huì)引起便秘的，而蘆筍不僅性涼，可以預(yù)防上火，而且含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助食物的消化及吸收，進(jìn)而預(yù)防便秘。

增強(qiáng)免疫力

蘆筍、羊肉中的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)含量豐富，可以為人體提供營養(yǎng)，而且蘆筍中含有的—硒元素，是一種抗癌物質(zhì)，有一定的防癌抗癌作用，進(jìn)而起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

一天吃多少蘆筍好

50-100克。

蘆筍性涼，一次性不宜過多食用，以免引起腸胃受寒、身體寒涼，出現(xiàn)腹痛腹瀉等身體不適癥狀。

一天吃多少羊肉好

50-80克。

羊肉性溫，多食易出現(xiàn)內(nèi)熱、口干舌燥等身體上火的現(xiàn)象，因此，一般建議一天食用50-80克羊肉就可以了。

吃蘆筍的注意事項(xiàng)

1、不宜久炒。蘆筍中的維生素、植物蛋白含量豐富，久炒易流失營養(yǎng)，降低蘆筍的食用價(jià)值。

2、不宜生吃。蘆筍性涼，所含的粗纖維含量豐富，直接生吃易傷腸胃。

3、需焯水。蘆筍中含有一定的草酸，需在開水中焯水1分鐘左右，以去除草酸。

4、脾胃虛寒者少食。蘆筍是一種偏寒涼的蔬菜，易加重體內(nèi)的寒氣，不利于寒氣散發(fā)，進(jìn)而加重脾胃的虛寒。

5、痛風(fēng)患者不宜食用。蘆筍中含有少量的嘌呤成分，痛風(fēng)患者食用蘆筍易加重痛風(fēng)。

吃羊肉的注意事項(xiàng)

1、不宜加食醋食用。食醋有一定的收斂作用，不利于羊肉的陽氣生發(fā)，降低羊肉的食用價(jià)值。

2、不宜與高鞣酸含量食物同食。羊肉中的動(dòng)物性蛋白含量豐富，遇鞣酸易產(chǎn)生沉淀，出現(xiàn)消化不良的情況。常見的高鞣酸食物有：石榴、柿子、葡萄、山楂、濃茶等。

3、不宜與熱性食物同食。羊肉本身就屬于溫?zé)嵝缘氖澄?，有溫中散寒的作用，若是與熱性食物同食，容易使身體發(fā)熱，出現(xiàn)上火的情況。

4、身體發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用。羊肉性溫，有助火生炎之效，易加重身體的不適。

5、肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病不宜食用。羊肉性溫，動(dòng)物蛋白及脂肪含量豐富，易加重腸道的負(fù)擔(dān)，引起身體的不適。