2 沖一次用筷子攪拌一次,知道面粉成穗狀,再揉成團(tuán)
3 將揉好的面團(tuán)置于案板上
4 將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成6個(gè)面劑子劑子
5 用搟面杖將劑子搟成薄薄的面皮
6 坐鍋,小火倒幾滴食用油
7 將搟好的春卷皮放入鍋中
8 待面皮基本變色,翻面,見面皮泛起小泡泡,關(guān)火,再次翻面蓋上蓋。當(dāng)?shù)诙€(gè)面皮搟好的時(shí)候,這個(gè)春卷皮就做好了。
9 將做好的春卷皮疊放一起。在上面的一層面皮添加食材
10 卷起
11 依次將面皮一一卷好,一個(gè)個(gè)春卷就做好了,吃的時(shí)候再配上自己喜愛(ài)湯,還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
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