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做春卷 春卷簡(jiǎn)單又好吃的做法 春卷的做法大全

1 將面粉倒入盆里,分次沖入沸水

2 沖一次用筷子攪拌一次,知道面粉成穗狀,再揉成團(tuán)

3 將揉好的面團(tuán)置于案板上

4 將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成6個(gè)面劑子劑子

5 用搟面杖將劑子搟成薄薄的面皮

6 坐鍋,小火倒幾滴食用油

7 將搟好的春卷皮放入鍋中

8 待面皮基本變色,翻面,見面皮泛起小泡泡,關(guān)火,再次翻面蓋上蓋。當(dāng)?shù)诙€(gè)面皮搟好的時(shí)候,這個(gè)春卷皮就做好了。

9 將做好的春卷皮疊放一起。在上面的一層面皮添加食材

10 卷起

11 依次將面皮一一卷好,一個(gè)個(gè)春卷就做好了,吃的時(shí)候再配上自己喜愛(ài)湯,還是相當(dāng)不錯(cuò)的。

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一般情況下,很多人都會(huì)自己在家里面包春卷,包春卷就會(huì)使用春卷皮。那么春卷皮放久了不粘了怎么辦呢?下面讓我們具體來(lái)看看吧!春卷皮干了不粘怎么辦1、涂一點(diǎn)雞蛋清,雞蛋清有很好的粘合力。2、可以將春卷皮放在蒸鍋上蒸軟,實(shí)在太干還可以噴點(diǎn)水再蒸。3、直接將春...