香椿芽是非常好吃的蔬菜，涼拌香椿是非常好吃的。那么香椿和豆芽能一起吃嗎？接下來(lái)和小編了解下！

香椿能和土豆一起吃嗎

香椿可以和土豆一起吃。

香椿炒土豆

原料：香椿、土豆、朝天椒、姜、鹽、

做法：

1、香椿洗凈，剪掉根部，過(guò)開(kāi)水焯燙變色，馬上撈出沖涼，擠干多余的水份，切碎

2、土豆去皮洗凈，切薄薄的片，然后用清水沖洗兩遍，去掉表面的淀粉;朝天椒洗凈切小段;姜切末

3、鍋燒熱，倒油，放姜末和朝天椒煸香，接著放入土豆片大火快速翻炒，加鹽和一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，炒至土豆片透明的樣子，加入香椿碎一起炒勻即可。

香椿土豆片

做法：

1、香椿洗凈，剪掉根部，過(guò)開(kāi)水焯燙變色，馬上撈出沖涼，擠干多余的水份，切碎。

2、土豆去皮洗凈，切薄薄的片，然后用清水沖洗兩遍，去掉表面的淀粉；朝天椒洗凈切小段；姜切末。

3、鍋燒熱，倒油，放姜末和朝天椒煸香，接著放入土豆片大火快速翻炒，加鹽和一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，炒至土豆片透明的樣子，加入香椿碎一起炒勻即可。

小貼士：

1、香椿焯水不用久，幾秒即可，只要完全變色后就撈出過(guò)涼水。

2、土豆切的薄一些，容易熟，炒的時(shí)候火大點(diǎn)動(dòng)作要快，斷生就好了，炒太久的話土豆會(huì)變得面面的，倒也不難吃，如果喜歡面面的口感就久一點(diǎn)。

香椿和豆芽能一起吃嗎

香椿和豆芽可以一起吃。

所需食材

主料：黃豆芽250克

輔料：香椿50克

調(diào)料：鹽3克,味精2克,香油15克

制作方法

1、將黃豆芽去根、須和豆皮，洗凈，投入沸水鍋中焯燙斷生，撈出瀝凈水分。

2、將香椿洗凈，投入沸水鍋中略焯燙一下，出香味后，撈出瀝凈水，切成短段。

3、將豆芽裝入盤(pán)內(nèi)，加入精鹽、味精、麻油，再將香椿段碼在豆芽上面，拌勻即可。

菜品特色

清香脆嫩，咸鮮爽口。

黃豆芽和什么不能一起吃

禁忌

黃豆芽+豬肚相宜：

豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃?？蓭椭?，引起食欲。黃豆芽具有清熱明日、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效，常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫功能，還可抗癌。

黃豆芽+榨菜相宜：

兩者同食可美膚及增強(qiáng)免疫力，還可抗癌。

宜搭

黃豆芽+牛肉：可預(yù)防感冒、防止中暑查

黃豆芽+韭菜：可排毒瘦身

黃豆芽+榨菜：可增進(jìn)食欲