大蒜泡酒雖然好處很多,但是泡法還是非常簡單好學的。重點是挑選優(yōu)質(zhì)的蒜頭就行。大蒜泡酒可以加蜂蜜嗎?看下文介紹吧。
大蒜泡酒可以加蜂蜜嗎
可以。
大蒜性味辛溫,是目前公認的具有較好保健作用的食品。其含有特有味道的物質(zhì)稱為蒜素,此物質(zhì)與體內(nèi)的維生素B1結(jié)合后,可參與體內(nèi)的新陳代謝,對血管系統(tǒng)有良好的保健作用。此外大蒜素還可以抑制多種細菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分對于消除疲勞,強身強精,健胃,失眠,感冒等有較好效果。因本酒有一定的難聞氣味,飲用時可適當加水稀釋,或加入蜂蜜、果汁等調(diào)和味道。
大蒜泡酒能治胃病嗎
可以。
生大蒜頭半斤,去皮,浸白干酒,或純正高粱酒兩瓶半。酒必須高出蒜面三分之一,浸泡約一年,愈陳愈佳。早晚空心飲一小杯,不但可以治好胃病,也可以治療及預(yù)防一切癌癥。
大蒜豬肚湯
大蒜豬肚湯對于胃的主要作用就是溫胃散寒,同時還具有補虛的效果。此外大蒜豬肚湯對于脾胃虛寒型以及老年胃和十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等都具有不錯的保健效果。豬肚,為補脾胃之要品,脾胃得補,則中氣益,利自止矣。主補虛損,蘇頌主骨蒸勞熱。血脈不行,皆取其補益脾胃,則精血自生,虛勞自愈,根本固而后五臟皆安也。
所需食材:大蒜50g,熟豬肚300g,生姜、食鹽、胡椒粉適量。
大蒜豬肚湯的具體做法:
(1)、首先將豬肚清洗干凈,然后煮熟,煮熟后切成寬條狀備用。
(2)、將大蒜剝皮后備用,生姜切成片備用。
(3)、在砂鍋里加入適量的清水,然后放入準備好的豬肚以及切好的姜片,用大火先將誰燒開,之后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時。
(4)、小火慢燉半小時后再加入準備好的大蒜瓣,之后再繼續(xù)用小火慢燉20分鐘,最后加入適量的食鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
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