適百里者，宿舂糧，適千里者，三月聚糧?！跺羞b游》

眾所周知在我國古代的時(shí)候，戰(zhàn)爭頻發(fā)，尤其是處在亂世中時(shí)。比如三國時(shí)期，往往是各種勢(shì)力爭權(quán)，戰(zhàn)爭會(huì)持續(xù)很長時(shí)間，而打仗最耗費(fèi)的就是士兵和糧食。

在古代常說“兵馬未動(dòng)，糧草先行”，打仗前最重要的就是備好士兵和馬匹的食物，這是保證勝利的先決條件。

而且我們時(shí)常能在影視劇中看到，古人打仗時(shí)會(huì)有偷襲對(duì)方糧倉的計(jì)謀，一旦糧倉被燒，敵人的軍隊(duì)必然支撐不了多久，不用打直接定輸贏。

所以行軍打仗時(shí)，往往重重保護(hù)的可能不是將帥的營帳，而是糧倉所在的地方。到了現(xiàn)代戰(zhàn)爭里，人們愈發(fā)發(fā)現(xiàn)攜帶糧食的不方便，一方面重量太大，增加額外負(fù)重，另一方面還要分出人手保護(hù)補(bǔ)給，這樣耗費(fèi)額外的精力。

于是人們就在軍糧上下了很大的功夫去改進(jìn)，壓縮餅干成為了一個(gè)很好地選擇。我們常見的軍用壓縮餅干體積很小，為何特別抗餓？其實(shí)只要用水煮30分鐘就懂了。

意外創(chuàng)造出的餅干

在中國歷史上是沒有餅干這種食物的，中國的零食以糕和酥為主。而餅干則是一種從外國傳進(jìn)來的食物，最初的餅干是在一次意外中，被一個(gè)英國人發(fā)明的。

當(dāng)時(shí)英國有一艘大船滿載貨物出海，不料在大海上遇到了風(fēng)暴，風(fēng)暴裹著大船四處飄蕩，最后撞上了一塊礁石，大船開始漏水，并且有著隨時(shí)沉沒的危險(xiǎn)。

船上的人們不得已，只能從船上搬下一些物資，然后跳上救生用的小船。

此時(shí)風(fēng)暴已經(jīng)過去，船員們劃著小船來到附近的一座小島上。過了幾天，他們攜帶的一些成品食物消耗殆盡，于是大家紛紛用船上搶救下來的物資，制作食物。

其中一個(gè)人把在面粉中加入奶油，然后混合成面糊，他把面糊放在火上烤過后，發(fā)現(xiàn)這種食物盡然特別好吃。為了讓這個(gè)食物滋味更加豐富，后來又在制作時(shí)加入了一些白糖，這讓?shí)u上的船員們都贊不絕口。

后來他們被過路的商船救回去，而這種食物也在英國民眾之間流行起來。

攜帶方便的壓縮餅干

后來戰(zhàn)爭發(fā)生，人們發(fā)現(xiàn)餅干是一種非常容易攜帶的食物，而且本身質(zhì)地就干脆，特別適合長時(shí)間保存，也不會(huì)變質(zhì)。

但餅干的飽腹能力卻有點(diǎn)差強(qiáng)人意，于是就有人把餅干研制成壓縮餅干，同樣體積下的壓縮餅干，比一般的餅干更加容易飽腹。這樣一來，士兵攜帶的食物重量就小了很多，可以節(jié)省很多體力出來。

但軍人一般運(yùn)動(dòng)量都非常大，有時(shí)候趕路就是一天，極其耗費(fèi)體力，壓縮餅干可以滿足普通運(yùn)動(dòng)時(shí)的食物補(bǔ)充，可對(duì)于戰(zhàn)場(chǎng)上的士兵來說，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。于是壓縮餅干就被軍隊(duì)里的專家又一次改良，研制出了軍用的壓縮餅干。

這種軍用的比起普通民用的，飽腹感要強(qiáng)上數(shù)倍，很多時(shí)候只需要一塊，就可以滿足一個(gè)士兵一天的進(jìn)食需求。于是這種體積小，重量輕，但補(bǔ)充體力十分有效的軍用壓縮餅干，就成為了各國軍隊(duì)標(biāo)配的干糧。

壓縮餅干有多頂餓

從壓縮餅干問世之后，大家都十分好奇這么小的餅干，為何可以讓一個(gè)成年人活動(dòng)一整天都不感到餓。大家都清楚這種餅干，是經(jīng)過高度壓縮后的糧食，那遇水之后會(huì)化開，這樣就可以大致復(fù)原它原來的大小。

有人曾把餅干泡在冷水里，但由于餅干壓縮程度太高，餅干根本沒有稀釋，于是他就把鍋拿去加熱，但是水都煮開了，餅干還是沒有動(dòng)靜。于是他就耐著性子一直等著，直到30分鐘過后，餅干開始慢慢分解。

經(jīng)過一段時(shí)間的沸水熬煮，整個(gè)餅干終于化開，最后竟然布滿了整個(gè)鍋，用勺子攪一下，就如同一鍋濃稠的粥。

壓縮餅干的用料上也十分講究，不會(huì)像普通餅干一樣只有糖和奶油。在軍用的壓縮餅干中，還會(huì)加入牛奶、干果、肉松等，用來補(bǔ)充一定的營養(yǎng)，防止長期食用餅干，造成營養(yǎng)不良。

而制作工序更是極為苛刻，每一個(gè)步驟都有特定的標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能制作出一個(gè)質(zhì)量上乘的軍用壓縮餅干。但餅干終究是餅干，不適合每餐都吃，可以在急行軍時(shí)攜帶，用以快速補(bǔ)充體力，還能節(jié)省進(jìn)食時(shí)間。

參考資料：《逍遙游》