2 雞蛋磕入碗中,打散滑開(kāi)。
3 鍋用中火加熱后,撒入一點(diǎn)蔥姜蒜炒香后..
4 倒入熱開(kāi)水,沸騰起來(lái)以后,火可以轉(zhuǎn)小一點(diǎn)。
5 加入一塊紫菜,有人習(xí)慣先清洗泡一泡后再放,我為了節(jié)省時(shí)間直接放了。這樣煮它個(gè)一兩分鐘后...
6 將蛋液倒入鍋中,可以學(xué)我這樣倒出幾個(gè)圈圈出來(lái),分布的均勻。這個(gè)時(shí)候不要去攪拌,稍微煮個(gè)幾十秒,待差不多凝結(jié)了,然后...
7 攪拌,滑散開(kāi)來(lái)。
8 最后撒入加了一點(diǎn)鹽和香蔥,就小功告成了!如果你喜歡香一點(diǎn)的,出鍋前點(diǎn)幾滴香油就可以了。
9 對(duì)于那些上班族們,有些能自己做飯的已經(jīng)很不容易了,如果平時(shí)不想花太多時(shí)間去做湯的,這道花時(shí)短的紫菜蛋湯蠻適合你的,你也可以添加其他食材來(lái)增加湯的營(yíng)養(yǎng)。
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