2 備好大蔥、生姜、大蒜末，用鹽腌漬豬肉片
3 洗凈人參果，去皮并切成塊狀
4 先把大豆油和蔥姜蒜一起倒進(jìn)鍋里燒，然后倒入豬肉片，爆炒的過(guò)程中添加醬油、料酒、耗油、醋，繼續(xù)爆炒，然后再加入一點(diǎn)水，蓋好鍋蓋燜幾分鐘
5 等豬肉七成熟的時(shí)候倒入人參果，加少量鹽，繼續(xù)爆炒幾分鐘，等人參果色澤更加黃的時(shí)候就可以出鍋啦！
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