1 巴沙魚扒解凍后瀝干水份;

2 用細(xì)鹽抹鹽,加上現(xiàn)磨的黑胡椒粉一起腌入味,我是第二天使用;

3 煎鍋入底油,下巴沙魚扒煎香一面;

4 然后翻面也煎香另一面;

5 準(zhǔn)備一點(diǎn)生抽,一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)砂糖,五香粉,少許清水調(diào)成味汁;

6 魚熟后淋上,均勻沾上汁水后收干即可關(guān)火.

7 裝碟,享用吧~!

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