孕婦可以吃小龍蝦嗎

這個季節(jié)正是小龍蝦上市的季節(jié)。很多夜店提供各種各樣的小龍蝦菜單，比如十三小龍蝦、大蒜小龍蝦、腐乳小龍蝦、冰小龍蝦、梅小龍蝦、清蒸小龍蝦等。很多人都很喜歡小龍蝦。那我們來看看:懷孕初期可以吃龍蝦嗎？

懷孕初期可以吃龍蝦嗎

蝦味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可以做出各種美味佳肴。蝦富含蛋白質(zhì)，也是孕媽媽補(bǔ)鈣補(bǔ)碘的首選，孕媽媽可以吃蝦。前提是孕婦對對蝦沒有過敏反應(yīng)。如果對蝦等海產(chǎn)品過敏，就不適合吃對蝦。它富含鎂，有助于保護(hù)心血管系統(tǒng)和預(yù)防高血壓，還能增強(qiáng)身體的免疫力。對于病后需要補(bǔ)充營養(yǎng)的情況有很好的調(diào)養(yǎng)效果。蝦肉質(zhì)豐富，具有補(bǔ)腎壯陽、催乳解毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣養(yǎng)陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功能。孕婦應(yīng)該從懷孕第四個月開始多吃含鈣食物，因為胎兒會從第四個月開始發(fā)育骨骼。小龍蝦吃的范圍很廣，包括水生植物、藻類、水生昆蟲、動物尸體等。當(dāng)水被重金屬污染或腐敗物富含重金屬時，小龍蝦還可能攜帶各種外源有毒物質(zhì)。如果這些毒素在烹飪過程中無法清除，將會影響人體健康。雖然人工養(yǎng)殖的小龍蝦水源有保障，但是市場上賣的小龍蝦有可能和非養(yǎng)殖的小龍蝦混在一起，所以不建議孕婦食用，要吃的話還是要選擇人工養(yǎng)殖的小龍蝦。

孕婦可以吃辣小龍蝦嗎

小龍蝦是一種水生動物，吃腐殖質(zhì)動物尸體。細(xì)菌和毒素只會在體內(nèi)越積越多。因此，人們應(yīng)該選擇新生長的小龍蝦。買的時候要看膚色:老龍蝦是黑紅或者鐵藍(lán)紅，年輕強(qiáng)壯的龍蝦有自然健康的光澤。然后用手摸蝦殼。硬的是舊的，像指甲一樣有彈性的是新長出來的，更換的。盡量買軟殼小龍蝦。小龍蝦含有大量的蛋白質(zhì)，尤其是當(dāng)一些蝦不新鮮時，尤其是吃死蝦時，可能會引起過敏或中毒。所以過敏性鼻炎通常會發(fā)生，容易發(fā)生過敏。吃魚蝦的人一般都過敏，現(xiàn)在應(yīng)該不吃魚蝦了。自己煮小龍蝦。建議將小龍蝦用清水浸泡2-3小時，擦洗干凈，然后高溫蒸煮。建議不要放太多胡椒粉，很刺激，對孕婦會有一定的影響。建議不要多吃辣小龍蝦。

早孕流產(chǎn)癥狀可以吃河蝦嗎？

小龍蝦頭的黃色可以吃嗎？

吃龍蝦，很多人愛吃蝦黃，但專家提醒，小龍蝦一旦被污染，很容易在頭部聚集重金屬，所以最好盡量不要吃小龍蝦黃。

蝦的循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)都集中在頭部和胸部，腹部可以說只是一個運動器官。從健康角度來說，確實不建議吃蝦頭。除去沉淀物的難度之外，可能還有寄生蟲等風(fēng)險，蝦腹部背面的黑線是它的腸子，當(dāng)然是蝦糞，煮之前要去掉。

另外，不要吃醉蝦、蝦刺身等食物。有些寄生蟲可以以蝦為中間宿主。以肝吸蟲為例。它的幼蟲“囊腫”寄生在蝦的肌肉里。人們吃了含有囊腫的蝦后可能會染上肝吸蟲病。醬油、醋等一般調(diào)味品不能殺死魚蝦中的囊腫，但高溫蒸煮后是安全的。

孕婦可以吃蝦黃嗎？

懷孕期間不要吃帶流產(chǎn)的水產(chǎn)品。很多水產(chǎn)品都有活血軟堅的作用，吃了會導(dǎo)致孕早期出血流產(chǎn)。如螃蟹、烏龜、龜殼、海帶等。

孕婦應(yīng)適量食用蝦，并注意以下問題:

1.小龍蝦天性寒冷。一般加辣味調(diào)料驅(qū)寒，所以味道往往比較重，準(zhǔn)媽媽吃著容易生氣。

2.龍蝦可能含有一些寄生蟲。如果寄生蟲的卵沒有煮熟不能殺死，可能會導(dǎo)致寄生蟲感染，影響孕婦食用后胎兒的正常發(fā)育。

3.最好吃衛(wèi)生的龍蝦，在正規(guī)的用餐場所吃小龍蝦更衛(wèi)生安全。吃變質(zhì)的小龍蝦會對你的健康造成很大傷害。

吃小龍蝦要注意的五件事

1.吃蝦后不宜服用維生素C片

芝加哥大學(xué)的研究人員通過實驗發(fā)現(xiàn)，蝦等貝類含有高濃度的五價砷化合物。該物質(zhì)本身食用后對人體無毒性作用，但服用維生素C片后，原來無毒的砷酸鹽可變?yōu)橛卸镜娜趸椋瓷?，可危及人的生命?/p>

2.在家做飯前用水喂24小時

專家說，人們在家煮小龍蝦時，一定要在高溫下徹底煮熟，通過觀察蝦的橫截面顏色是否一致，就可以判斷是否煮熟。建議蝦在烹調(diào)前用清水喂養(yǎng)24小時左右，讓蝦吐出代謝產(chǎn)物。此外，身體上的污垢要用刷子清洗，同時還必須去除隱藏大量泥沙和細(xì)菌的腸線，然后用清水徹底清洗2-3次。

3、過敏患者注意蝦不是人人都能吃的

約20%的患者患有一些過敏性疾病，如支氣管哮喘、復(fù)發(fā)性過敏性皮炎、過敏性腹瀉等。，可以通過吃蝦來喚醒。所以，如果已經(jīng)確認(rèn)對蝦過敏，緩解期和發(fā)作期不要吃。

4.不要吃積累毒素和病原體的蝦頭

小龍蝦的頭部一定不能吃。專家提醒，小龍蝦頭部是毒素吸收和治療最多的地方，也是病原體和寄生蟲最容易聚集的部位。另外，適量吃蝦，不要一次吃太多，因為蝦是高蛋白食物。有些過敏體質(zhì)的人會對小龍蝦產(chǎn)生過敏癥狀，比如身體上出現(xiàn)紅點、疙瘩等。最好不要吃小龍蝦。小龍蝦是一種嘌呤含量較高的水產(chǎn)品，痛風(fēng)患者不宜食用。

5.蝦死得越久，毒素積累越多

蝦富含組織胺酸，組織胺酸是使蝦味道鮮美的主要成分。但蝦一旦死亡，組織胺酸被細(xì)菌分解成對人體有害的組織胺。另外，蝦的腸胃經(jīng)常含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后容易變質(zhì)。特別是隨著蝦類死亡時間的延長，蝦類體內(nèi)積累的毒素越來越多，食用后會發(fā)生中毒。此外，蝦體內(nèi)還有許多肺吸蟲病和副溶血性弧菌的囊蚴。吃未煮熟的蝦，容易感染肺吸蟲病，導(dǎo)致腸胃中毒。鮮蝦煮熟后不宜存放，必須再次加熱。