但是現(xiàn)在幾乎所有的農(nóng)產(chǎn)品都是人工種植/養(yǎng)殖的，但是也有一些例外的奇葩。為什么說奇葩？因?yàn)榈浆F(xiàn)在為止，人類不一定能控制產(chǎn)量，也不一定能人工培育。比如農(nóng)村常見的蔬菜，只有下雨打雷的時(shí)候才能在地上生長，條件比較苛刻。如果不好的年份沒有打雷下雨，就不能吃。

大家好，這里是“農(nóng)民看農(nóng)民”，每天分享新農(nóng)村事件，討論農(nóng)村新的種田/種植項(xiàng)目。今天我們的主題是價(jià)格馬上接近豬肉，買10斤吃不了1斤肉，但是市場火爆，農(nóng)民無奈。

對于冬筍來說，這款游戲可能算是這個(gè)季節(jié)最珍貴的山珍海味了，和目前鎮(zhèn)海的蝦仁比起來，只差那么一點(diǎn)點(diǎn)。這時(shí)候在農(nóng)村經(jīng)?？吹?，很多有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民會(huì)一大早帶著年輕人進(jìn)山找冬筍，老人找，年輕人挖。但是，雖然上山的人很多，但是一天之內(nèi)挖很多冬筍是很困難的，從幾十斤到幾斤不等。

價(jià)格馬上就要接近豬肉了

如果市場像往年那樣，或許今年的冬筍不值一提，但今年的冬筍市場簡直讓人無法接受。據(jù)筆者所在的當(dāng)?shù)囟S市場，價(jià)格已經(jīng)漲到22元一公斤。據(jù)了解，不僅當(dāng)?shù)囟S價(jià)格一直在上漲，全國各地的冬筍價(jià)格也在上漲。很多網(wǎng)友表示，今年的冬筍市場非常好，全國各地價(jià)格直上20元。村里的老人說，今年是冬筍的小年景，產(chǎn)量比往年低很多。產(chǎn)量下降，肯定會(huì)導(dǎo)致冬筍價(jià)格上漲。目前筆者當(dāng)?shù)囟S價(jià)格已經(jīng)接近豬肉價(jià)格。

買10斤，肉吃不到1斤

但是，在我看來，這個(gè)冬天的竹筍，哪怕是15元一斤，也已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了豬肉的價(jià)格。畢竟吃過冬筍的人都知道，冬筍雖然大，但實(shí)際上能吃的肉只有一點(diǎn)。我們剝冬筍的時(shí)候，總是像剝洋蔥一樣一層一層的把皮剝下來，只剩下一點(diǎn)點(diǎn)鮮甜的冬筍。村里的老人根據(jù)多年吃竹筍的經(jīng)驗(yàn)推斷，10斤冬筍不夠吃1斤肉。冬筍再大，肉皮比也差不多。反正在網(wǎng)友面前，冬筍沒有肉也是又大又好吃。沒有肉的冬筍更珍貴，這一點(diǎn)應(yīng)該是大家都知道的。如果懷疑冬筍肉少，可以親自測試10斤冬筍能不能吃到1斤以上的豬肉。

市場火爆，農(nóng)民無奈

自從冬筍上市以來，冬筍一直在市場上流行，現(xiàn)在一個(gè)小盤市場一天能賣幾千個(gè)冬筍。一個(gè)賣菜的阿姨介紹說，她每天賣幾十斤冬筍，一個(gè)上午就能賣完。冬筍每天都是整個(gè)市場賣得最快的。往往一種農(nóng)產(chǎn)品的流行能讓農(nóng)民開心，冬筍的流行卻讓農(nóng)民無奈。一位農(nóng)民對這種無奈的解釋是，冬筍雖然好，價(jià)格也貴，但是每天只能挖一點(diǎn)，產(chǎn)量沒有其他農(nóng)產(chǎn)品多。這片竹林挖好了，還要挖得更遠(yuǎn)。竹林挖好之后，竹筍至少要10天才能再出來，需要雨水滋潤。如果沒有雨水，冬筍生長會(huì)更慢，挖掘量也會(huì)更少。所以綜上所述，冬筍的普及對農(nóng)民并沒有太大的好處。

你喜歡吃冬筍嗎？你們當(dāng)?shù)氐亩S會(huì)貴嗎？你喜歡吃冬筍嗎？炒菜還是燉菜？歡迎留言，告訴我們你的想法！圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有！