5月10日，在福建省泉州市崇福路中集鹽烤番鴨店，服務(wù)員將煮熟的鴨子放在盤子里，放在桌子上。
鹽燜番鴨是將特制調(diào)料、姜片、鴨子放入砂鍋中，用炭火燜制而成，不放水分。中集鹽烤番鴨，位于福建省泉州市崇福路，創(chuàng)立于20多年前。這家店生產(chǎn)的鴨肉以新鮮、嫩著稱，吸引了大批食客。新華社記者沈博涵照片
5月10日，福建省泉州市崇福路中集鹽烤番鴨店，顧客們正在品嘗咸番鴨。新華社記者沈博涵照片
5月10日，一位師傅在福建省泉州市崇福路中集鹽烤番鴨店看鴨生產(chǎn)。新華社記者沈博涵照片
5月10日，福建省泉州市崇福路中集鹽烤番鴨店，一位師傅將煮熟的鴨子放在盤子里。新華社記者沈博涵照片
這是在中集鹽烤番鴨店拍的一只新做的鴨和一只盤子不錯(cuò)的鴨。新華社記者沈博涵照片
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