吃對粉,獲得最狂野的肌肉。大家好,我是一只南極狐貍!
比如文章標(biāo)題“瘦骨嶙峋的肌肉應(yīng)該吃蛋白粉還是肌肉粉,怎么吃?”這是很多瘦子的痛點。今天福克斯就和大家分享一下我對這個話題的看法。
如上圖所示,增肌粉的主要成分是蛋白質(zhì)+碳水化合物。乳清蛋白是主要蛋白質(zhì),麥芽糊精是基本碳水化合物。高熱量高碳水適合瘦子快速增肥。
蛋白粉的主要成分是乳清蛋白,乳清蛋白是從牛奶中提取的,濃度高,吸收率高。但蛋白粉中碳水化合物含量很低,肌肉訓(xùn)練需要大量碳水化合物提供能量,肌肉合成也需要碳水化合物的幫助。蛋白粉的總熱量也很低,高熱量是幫助多余肌肉恢復(fù)的關(guān)鍵。
所以從熱量和碳水化合物的角度來說,瘦子最適合的補(bǔ)充品是增肌粉。
在討論怎么吃之前,先說怎么瘦。
在下圖中,從左到右,人體類型大致可以分為三類:外形態(tài)、中形態(tài)和內(nèi)形態(tài)。
如果你一般比較瘦,如下圖所示(判斷你胖瘦的不是鱗片而是鏡子和眼睛),那就是外胚層類型,纖細(xì)的骨骼和相對較高的新陳代謝讓他們很難長出肌肉。對于這種體質(zhì),增肌粉是你最好的選擇。
瘦子一定要吃增肌粉?
如果日常飲食中能攝入肌肉生長所需的營養(yǎng)物質(zhì),增肌粉就不是必須的了。
但如果日常飲食不能保證肌肉生長所需的營養(yǎng),建議補(bǔ)充增肌粉,以滿足增肌需求。
那怎么吃增肌粉呢?
什么時候吃飯?
建議你練習(xí)前一開始就喝(可以在練習(xí)前30分鐘喝)
因為你在訓(xùn)練中試圖糾正自己的運動模式,所以擔(dān)心找不到目標(biāo)肌肉來發(fā)力。但是,每次收縮肌肉,都是負(fù)重做的。達(dá)到一定的力量,必然會損傷肌肉纖維,消耗體內(nèi)的肌糖原。修復(fù)受損的肌纖維需要補(bǔ)充蛋白質(zhì),快速恢復(fù)體內(nèi)肌糖原儲備需要碳水化合物。
增肌粉可以同時補(bǔ)充碳水化合物和蛋白質(zhì)(主要是乳清蛋白)。而且比例剛剛好。而且增肌粉中還填充了適當(dāng)比例的肌酸,可以增強(qiáng)肌肉力量,增加體內(nèi)肌酸儲備,達(dá)到增加肌肉細(xì)胞容量的效果。
練后服用增肌粉的最佳時間是45分鐘以內(nèi)。
訓(xùn)練是一個能量分解的過程,訓(xùn)練后45分鐘內(nèi)身體會處于一個旺盛的合成期。
既然合成需要原料:快糖(如葡萄糖)、快蛋白(乳清蛋白)。除此之外,我們還需要“運輸”原料的載體——胰島素,它可以促進(jìn)糖原合成、蛋白質(zhì)合成和脂肪合成,所以胰島素對增肌的人有很大的幫助。
增肌粉中的快糖可以使胰島素快速大量分泌,所以在吃增肌粉的過程中體脂率會相應(yīng)增加,可以為肌肉生長提供相應(yīng)的熱量。所以很多健身教練建議吃乳清蛋白,不要吃增肌粉。作為培訓(xùn)師,首先要明確的是自己的目標(biāo)。既然是瘦骨嶙峋的練肌肉,沒必要被這個問題困擾。
增肌粉的攝入時間除了練習(xí)前后可以在兩餐之間。
吃多少?
關(guān)于一次吃幾勺增肌粉的答案,因人而異,因產(chǎn)品而異。如何根據(jù)自己的情況計算出最合理的攝入量,增肌粉的比例可以根據(jù)下面的營養(yǎng)參考表來計算。建議培訓(xùn)師計算一天的總攝入量。
比如一個身高170,體重50kg的人,肌肉構(gòu)建期應(yīng)該攝入的三種營養(yǎng)素是:碳水化合物50×6g=300g,蛋白質(zhì)50×2g=100g,脂肪50×1g=50g。
但是他的飲食攝入數(shù)據(jù)大概是碳水化合物215g,蛋白質(zhì)35g,脂肪46g(市面上有很多小軟件可以記錄日常飲食,計算營養(yǎng)價值)。顯然,他的飲食不足以支持他對肌肉強(qiáng)化的營養(yǎng)需求,所以他需要補(bǔ)充肌肉強(qiáng)化粉來滿足總需求。
這是他的增肌粉(不同品牌的增肌粉參數(shù)不一樣)。根據(jù)數(shù)據(jù)我們可以推算出每勺增肌粉25g,大致含有蛋白質(zhì)10g,碳水化合物14g,脂肪0.15g,那么他飲食之外的洞空所缺乏的碳水化合物85g,蛋白質(zhì)65g,脂肪4g,都是由增肌粉提供的。
經(jīng)計算,6湯匙增肌粉可補(bǔ)充碳水化合物84g左右,蛋白質(zhì)60g,脂肪0.9g左右,基本滿足增肌需求。他就是這樣計算增肌粉攝入量的。也可以通過以上方法計算出適合自己的增肌粉補(bǔ)充量。
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