近日,由商業(yè)空間產(chǎn)經(jīng)研究媒體邁點(diǎn)網(wǎng)、品牌中國(guó)戰(zhàn)略規(guī)劃院和商業(yè)空間資產(chǎn)戰(zhàn)略研究咨詢機(jī)構(gòu)邁點(diǎn)研究院聯(lián)合數(shù)百家全國(guó)主流媒體舉辦的中國(guó)MCI酒店運(yùn)營(yíng)盛典,在廣州富力麗思卡爾頓酒店圓滿落幕。現(xiàn)場(chǎng)超500名酒店人出席,線上直播觀看用戶超過(guò)30萬(wàn)人次。

　　邁點(diǎn)網(wǎng)首席運(yùn)營(yíng)官羅欽在現(xiàn)場(chǎng)解讀了邁點(diǎn)MCI指數(shù)“誕生全過(guò)程”,并發(fā)布了依托MCI指數(shù)的2019-2020年中國(guó)城市中高端酒店競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告。同時(shí)頒發(fā)的還有中國(guó)高端酒店運(yùn)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)力100強(qiáng)、中國(guó)中高端酒店運(yùn)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)力100強(qiáng)以及備受旅客喜愛(ài)酒店、備受媒體關(guān)注酒店、備受期待開(kāi)業(yè)酒店等獎(jiǎng)項(xiàng)。更有Minitalk和BOOS直播兩種新形式首次出現(xiàn)在酒店業(yè)盛典中。

　　2020年是特殊的一年,受疫情影響,不少酒店處境艱難,倒閉歇業(yè),但遍及全國(guó)的幾十萬(wàn)單體酒店,更多的是化危為機(jī),浴火重生,展現(xiàn)了頑強(qiáng)的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。本次MCI盛典更是匯聚了優(yōu)秀的中國(guó)中高端酒店總經(jīng)理層決策者,面對(duì)面切磋、分享解決酒店運(yùn)營(yíng)中的困惑和難題。

　　受疫情影響,酒店業(yè)今年迎來(lái)了前所未有的挑戰(zhàn)。如何尋找效果更快且更好的營(yíng)銷方式來(lái)實(shí)現(xiàn)自救和復(fù)蘇,是酒店業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。

　　在廣州白天鵝賓館首席運(yùn)營(yíng)官?gòu)執(zhí)砜磥?lái),疫情改變了很多,行業(yè)也在發(fā)生變化?！鞍ㄎ覀兊墓芾?、營(yíng)銷渠道、客人消費(fèi)觀念都在改變?！彼硎炯夹g(shù)的進(jìn)步與消費(fèi)者的需求變化對(duì)酒店業(yè)的挑戰(zhàn)是巨大的。如何在OTA流量持續(xù)穩(wěn)定的情況下,建成酒店自己的自銷平臺(tái),如何把公域流量引入到私域流量,如何做好自己的粉絲、會(huì)員包括建群、個(gè)性化服務(wù),提升后疫情時(shí)代酒店的安全問(wèn)題等等,這都是未來(lái)行業(yè)的趨勢(shì)變化。

　　回望2020年的酒店業(yè)變化,知家新?tīng)I(yíng)銷創(chuàng)始人北京知家信息科技股份有限公司創(chuàng)始人兼CEO、ZMO企業(yè)自媒體聯(lián)盟發(fā)起人、中國(guó)社群經(jīng)濟(jì)研究院榮譽(yù)顧問(wèn)、清華大學(xué)、北京大學(xué)總裁班特聘新?tīng)I(yíng)銷講師牟家和分析說(shuō)：疫情對(duì)酒店行業(yè)影響非常大,“最大的影響是在于大部分人的上線的時(shí)間比以往多了,有20%的增長(zhǎng)是互聯(lián)網(wǎng)用戶的使用時(shí)長(zhǎng)。為什么疫情期間有一些酒店能夠復(fù)蘇特別快,就是抓住了線上流量。在營(yíng)銷板塊加大投入的企業(yè),營(yíng)銷增長(zhǎng)回籠是比較快的,包括直播的引進(jìn)?！?/p>

　　牟家和對(duì)“新?tīng)I(yíng)銷”的概括有三點(diǎn),第一是新的營(yíng)銷技術(shù),第二是新的用戶需求,第三是設(shè)計(jì)即場(chǎng)景化?！靶?tīng)I(yíng)銷也是新的銷售渠道,無(wú)論是小紅書(shū)、知乎都是可以利用的流量的轉(zhuǎn)化陣地,除了微信端之外的升量平臺(tái)選擇,就顯得十分重要。”

　　阿里巴巴數(shù)字化管理專家、3W、太庫(kù)、創(chuàng)業(yè)邦、車庫(kù)夜校、優(yōu)客大學(xué)特聘創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師牟家和帶領(lǐng)知家新?tīng)I(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，積極研發(fā)企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)模型、新媒體平臺(tái)矩陣、新?tīng)I(yíng)銷方法論等實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷工具。2014年底，牟家和發(fā)起“ZMO企業(yè)自媒體聯(lián)盟”，同年榮獲中國(guó)十大新銳社群，提出企業(yè)要新增“ZMO自媒體運(yùn)營(yíng)官”崗位，幫助企業(yè)打通線上+線下?tīng)I(yíng)銷閉環(huán)，通過(guò)“社群+培訓(xùn)+輔導(dǎo)”的方式幫助創(chuàng)業(yè)公司低成本打造品牌從0到1，從需求挖掘、市場(chǎng)調(diào)研、人群畫(huà)像、粉絲互動(dòng)、社群建設(shè)、事件營(yíng)銷到品牌傳播、銷售增長(zhǎng)，幫助中小企業(yè)培養(yǎng)自媒體運(yùn)營(yíng)官，組建自媒體運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，優(yōu)化自媒體運(yùn)營(yíng)能力，曾創(chuàng)3個(gè)月實(shí)現(xiàn)社群收入100萬(wàn)佳績(jī)。

　　2015年，牟家和創(chuàng)辦第三家公司，北京知家信息科技股份有限公司。同年，成立ZMO新媒體學(xué)院，成為中國(guó)早期企業(yè)新媒體運(yùn)營(yíng)官培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，同年發(fā)起企業(yè)自媒體聯(lián)盟，榮獲中國(guó)十大新銳社群之一。2016年，牟家和帶領(lǐng)知家創(chuàng)設(shè)企業(yè)新媒體一站式代運(yùn)營(yíng)服務(wù)平臺(tái)，全面拆解微信公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)方法論，借助ZMO新媒體學(xué)院的人才資源優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)提供”微信代運(yùn)營(yíng)”規(guī)?；?、專業(yè)化服務(wù)，為企業(yè)打造第二新媒體運(yùn)營(yíng)部。

　　2017年，牟家和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為300家企業(yè)提供了“微信代運(yùn)營(yíng)“服務(wù)。在此基礎(chǔ)上，增加”微博代運(yùn)營(yíng)“、“頭條代運(yùn)營(yíng)”、“小紅書(shū)代運(yùn)營(yíng)”等平臺(tái)運(yùn)營(yíng)相關(guān)的話題策劃、內(nèi)容撰寫(xiě)、營(yíng)銷推廣、數(shù)據(jù)分析等一站式代運(yùn)營(yíng)服務(wù)，致力于用新媒體的方式，幫助企業(yè)建立自己的品牌影響力。

　　《睡星人探店》制作人、內(nèi)容營(yíng)銷資深策劃人王芃兮則把酒店業(yè)的新?tīng)I(yíng)銷方式瞄準(zhǔn)在“短視頻+”上,她認(rèn)為科技的發(fā)展讓酒店?duì)I銷出現(xiàn)了更多可探索的空間,潮流將推著旅游住宿業(yè)走向更遠(yuǎn)的地方,而睡星人用視頻賦能,目的是緊緊抓住時(shí)代的風(fēng)潮,為行業(yè)營(yíng)銷開(kāi)辟新的航道。

　　2020年很難,但2021年或許會(huì)更難。

　　昆明花之城豪生國(guó)際大酒店總經(jīng)理沈翊對(duì)行業(yè)的未來(lái)很理性,因?yàn)橐咔榈臎_擊,酒店行業(yè)需要三年恢復(fù)期才能重返增長(zhǎng),但這三年時(shí)間并不會(huì)憑空出現(xiàn),而是需要酒店人從當(dāng)下這一刻就開(kāi)始研究如何做增長(zhǎng),并落地執(zhí)行,“很多人說(shuō)2020年很難,我覺(jué)得最難的是2021年,2020年做不好可以借口疫情,但明年怎么辦?”

　　疫情不是讓中國(guó)酒店業(yè)重新洗牌,當(dāng)下迫切需要的是新思維來(lái)走過(guò)新消費(fèi)浪潮?！靶孪M(fèi)浪潮就是新人群、新渠道、新產(chǎn)品、新媒介?！鄙蝰纯偨Y(jié)道,如果酒店的內(nèi)容匹配不上新消費(fèi)浪潮的變化,沒(méi)有為顧客提供實(shí)際的消費(fèi)動(dòng)機(jī),那在拉新和留存上就會(huì)出現(xiàn)較大的問(wèn)題。“增長(zhǎng)不是單戀,而是企業(yè)與顧客的你情我愿。”

　　哈爾濱索菲特大酒店EAM劉麗娟則坦言,在這樣的疫情打擊下,為了盤活酒店放下身段很有必要,更要充分利用自身優(yōu)勢(shì)將酒店效益最大化。

　　上海阿納迪酒店總經(jīng)理朱曉豫用“品牌、績(jī)效和系統(tǒng)”來(lái)比作酒店的基本盤,三個(gè)方面都要穩(wěn)才行?！白鼍频陸?yīng)該把酒店視為一個(gè)平臺(tái),在這個(gè)平臺(tái)上顧客、酒店、員工都要贏。只有這樣,酒店才能做大?！?/p>

　　面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的瞬息萬(wàn)變,要如何升級(jí)傳統(tǒng)酒店運(yùn)營(yíng)思維,或許需要更多的新產(chǎn)品、新科技來(lái)賦能行業(yè),推動(dòng)變革新局面。

　　針對(duì)智慧化酒店,艾拉物聯(lián)CEO劉渝龍指出,在新消費(fèi)時(shí)代,面對(duì)更多80后、90后、00后消費(fèi)者,服務(wù)更需要的是科技感和無(wú)接觸感。他認(rèn)為,要想做好真正智慧化酒店的解決方案,就需要將智慧化落實(shí)到酒店從入住前、入住中、入住后的三個(gè)步驟關(guān)鍵步驟。

　　從消費(fèi)體驗(yàn)來(lái)看,悉點(diǎn)科技著重展示了“0秒入住”帶來(lái)的無(wú)感體驗(yàn)。并詳細(xì)講解了如何應(yīng)用在全場(chǎng)景人臉自動(dòng)消費(fèi)核驗(yàn)、酒店的全域安防以及私域流量和互動(dòng)營(yíng)銷方面,并為酒店提升管理效能。2000年，牟家和進(jìn)入中國(guó)人民大學(xué)進(jìn)修MBA工商管理課程。2009年，牟家和成為彼得·德魯克管理學(xué)院戰(zhàn)略合作伙伴，先后任南開(kāi)大學(xué)學(xué)生職業(yè)發(fā)展導(dǎo)師、FMBA文創(chuàng)協(xié)會(huì)演講嘉賓、德商匯智庫(kù)專家、京東云創(chuàng)新冬令營(yíng)導(dǎo)師、北大孕嬰童商學(xué)院特聘專家導(dǎo)師、車庫(kù)夜校特聘導(dǎo)師。2020年3月，牟家和在混沌大學(xué)的講臺(tái)上，分享了《企業(yè)如何帶動(dòng)線上流量實(shí)現(xiàn)高轉(zhuǎn)化》，講解抖音營(yíng)銷科學(xué)的方法論體系，包括如何打造爆款內(nèi)容快速增粉，如何定位精準(zhǔn)用戶強(qiáng)化社交人格，如何精細(xì)化運(yùn)營(yíng)帶來(lái)規(guī)模化收入增加，如何通過(guò)內(nèi)容精準(zhǔn)營(yíng)銷提升企業(yè)ROI等。

　　提到短視頻,就必須要點(diǎn)名短視頻屆的新秀--微信視頻號(hào),正在憑借微信的強(qiáng)大流量池,用破圈傳播的方式展示出越來(lái)越大的影響。微信公關(guān)高級(jí)經(jīng)理張斌分析,目前最受歡迎的是熱點(diǎn)類屬性內(nèi)容,吃喝玩樂(lè)的內(nèi)容(泛旅游),酒店旅游類的內(nèi)容,還有偏個(gè)人真實(shí)生活的內(nèi)容、知識(shí)分享類、情感分享類等。從內(nèi)容設(shè)定上看,想玩轉(zhuǎn)視頻號(hào),要做好賬號(hào)的定位,用好微信生態(tài)的其他能力,比如公眾號(hào)插入視頻號(hào)動(dòng)態(tài)卡片等。

　　后疫情時(shí)代,酒店行業(yè)必將迎來(lái)一場(chǎng)深入的變革。是危機(jī)也是轉(zhuǎn)機(jī),是變局更是新局。每一家酒店都在前行,每一個(gè)品牌都在奮斗,這樣的盛典不僅僅是百家爭(zhēng)鳴,更是百花齊放。正如羅欽所說(shuō)“希望今天所有與會(huì)者抱著一個(gè)提升酒店經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)和目的來(lái)交流和溝通,希望大家有所收獲?！?/p>