這是你今天已經(jīng)知道的兩條新聞:

1.今年?yáng)|海主要捕撈作業(yè)的捕撈時(shí)間由5月1日12時(shí)調(diào)整為9月16日12時(shí)。與往年相比，今年的休漁期提前了一個(gè)月，休漁期從三個(gè)半月延長(zhǎng)到四個(gè)半月。

2.今年首次明確禁止帶魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、鰱魚(yú)、鯖魚(yú)、三疣梭子蟹、龍魚(yú)、口蝦蛄等8種野生活體動(dòng)物和冷凍海產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。

提前禁漁和禁售水產(chǎn)品，這是兩個(gè)變化。為什么有關(guān)部門(mén)會(huì)做出這樣的調(diào)整？禁漁期間還能吃海鮮嗎？水產(chǎn)品價(jià)格會(huì)上漲嗎？帶著這些人最大的擔(dān)憂，記者采訪了有關(guān)各方。

為什么這次全國(guó)統(tǒng)一，提前一個(gè)月？

今年1月，農(nóng)業(yè)部調(diào)整了夏季休漁制度，全國(guó)海域重大捕撈作業(yè)休漁時(shí)間統(tǒng)一在5月1日12時(shí)。所以浙江省也根據(jù)相關(guān)規(guī)定提前休漁一個(gè)月。

那么，今年農(nóng)業(yè)部為什么要調(diào)整統(tǒng)一休漁期呢？市海洋與漁業(yè)局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人表示，這主要是出于兩方面的考慮。

首先，浙江、山東、福建等省因?yàn)椴遏~(yú)時(shí)間不同，經(jīng)?；ピL。比如浙江已經(jīng)禁止捕魚(yú)，但其他地方?jīng)]有，所以其他地方的漁船會(huì)偷偷來(lái)浙江抓海鮮。結(jié)果浙江白禁了，對(duì)海洋資源的恢復(fù)沒(méi)有起到作用。所以農(nóng)業(yè)部決定統(tǒng)一休漁期。

為什么早了一個(gè)月？相關(guān)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，一般來(lái)說(shuō)，幼魚(yú)往往出現(xiàn)在6月或5月，但近年來(lái)，東海出現(xiàn)了大量的幼魚(yú)。因此，提前休漁更有利于保護(hù)幼魚(yú)。

幼魚(yú)集中在5月份，這意味著魚(yú)的性成熟更早。負(fù)責(zé)人表示，除了天氣變暖影響魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)周期外，魚(yú)類(lèi)的性成熟早還與漁民的捕撈強(qiáng)度有關(guān)。

原來(lái)，魚(yú)知道自己的生命隨時(shí)會(huì)有危險(xiǎn)。為了保住后代，他們會(huì)“強(qiáng)迫進(jìn)化”，早熟，在被抓之前把基因傳給后代。而那些晚熟的魚(yú)，還沒(méi)來(lái)得及繁殖就被漁民捕撈，這樣早熟魚(yú)在整個(gè)種群中的比例就會(huì)越來(lái)越大。

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，浙江海洋捕撈的單位漁獲量?jī)H為30年前的一半左右。據(jù)市海洋與漁業(yè)局有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，許多魚(yú)類(lèi)的漁獲量急劇下降，漁業(yè)資源日益稀缺。

為什么龍魚(yú)和口蝦蛄也被禁賣(mài)？

根據(jù)有關(guān)規(guī)定，從海洋夏季休漁開(kāi)始后7天，禁止銷(xiāo)售帶魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、銀鯧、鯖魚(yú)、三疣梭子蟹、龍魚(yú)、口蝦蛄等8種海洋捕撈的冷凍或活體水產(chǎn)品。

“海洋夏季休漁開(kāi)始后七天至第一批漁船結(jié)束并正式開(kāi)始捕撈”是指5月8日至8月1日。

此外，冷凍海鮮和養(yǎng)殖海鮮不同于捕撈和冷藏的野生海鮮，可以按規(guī)定出售。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，冷凍海鮮比冷凍海鮮好吃，保溫溫度更高，保質(zhì)期更短。冷凍產(chǎn)品的溫度更低，保質(zhì)期更長(zhǎng)，但它們對(duì)海鮮的質(zhì)量和新鮮度有影響。

八種水產(chǎn)品實(shí)際上分為兩類(lèi)，即“6+2”。“6”指帶魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、銀鯧、鯖魚(yú)和三疣梭子蟹，“2”指龍魚(yú)和蝦。

毛魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、銀鯧、鰱魚(yú)、三疣梭子蟹是浙江最重要、最具代表性的經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)品。這六種水產(chǎn)品的幼蟲(chóng)現(xiàn)在是浙江的保護(hù)品種，自然是禁止的。此外，這六種水產(chǎn)品資源也是枯竭最嚴(yán)重、急需保護(hù)的。特別是大黃魚(yú)和帶魚(yú)，這幾年捕撈強(qiáng)度很大，資源非常稀缺。

至于為什么龍魚(yú)和口蝦蛄也被禁止在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，省海洋漁業(yè)局相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人表示，原因有二。首先，龍魚(yú)和口蝦蛄是常見(jiàn)的，有代表性的。其次，不能冷凍，很少培養(yǎng)。如果賣(mài)的話，一定是新鮮的產(chǎn)品，容易被發(fā)現(xiàn)。和蝦一樣，死了也不值錢(qián)，更別說(shuō)凍著了。龍魚(yú)短時(shí)間冷凍是可以的，基本上是以冰鮮魚(yú)的形式出售，不能長(zhǎng)時(shí)間冷凍。因此，龍魚(yú)和口蝦蛄作為“量大，唯野生”這類(lèi)水產(chǎn)品的代表，出現(xiàn)在這份禁售名單上。

只要這個(gè)“6+2”沒(méi)有出現(xiàn)在市場(chǎng)上，基本就能保證沒(méi)有非法捕撈。因?yàn)槌诉@些之外，常見(jiàn)的水產(chǎn)品可捕的并不多，漁民也不會(huì)冒險(xiǎn)去捕，這也在一定程度上保護(hù)了所有的水產(chǎn)品。

這個(gè)規(guī)定不僅僅是為了保護(hù)這八種水產(chǎn)品，而是為了創(chuàng)造一種輻射效應(yīng)來(lái)保護(hù)所有其他水產(chǎn)品。

為什么要常年保護(hù)六種水產(chǎn)品的幼體？

捕魚(yú)季節(jié)禁止八種野生動(dòng)物和冷凍海鮮，其幼蟲(chóng)全年受到保護(hù)。

帶魚(yú)、大黃魚(yú)、大黃魚(yú)、銀鯧、鯖魚(yú)和三疣梭子蟹的幼體是浙江省的保護(hù)物種。仔魚(yú)是指小于最小可捕過(guò)渡尺寸的魚(yú)。最近規(guī)定了這6種水產(chǎn)品的最低可捕過(guò)渡規(guī)格:帶魚(yú)60g、大黃魚(yú)125g、小黃魚(yú)30g、銀鯧60g、鰱魚(yú)65g、三疣梭子蟹70g。上述規(guī)定自2017年3月24日起施行，暫定有效期至2020年12月31日。

那么帶魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、銀鯧、鰱魚(yú)、三疣梭子蟹等主要物種的幼蟲(chóng)有什么保護(hù)措施呢？

根據(jù)有關(guān)規(guī)定，漁船和捕撈輔助漁船帶回的保護(hù)種仔魚(yú)總量不得超過(guò)本次航行裝載漁獲物重量的20%，燈光織網(wǎng)作業(yè)帶魚(yú)仔魚(yú)比例不得超過(guò)5%。同時(shí)，禁止在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、臨時(shí)攤點(diǎn)等各類(lèi)市場(chǎng)以及餐館、食品攤點(diǎn)銷(xiāo)售未達(dá)到當(dāng)年最低捕撈規(guī)格的保護(hù)品種的幼蟲(chóng)。允許的處理方式是賣(mài)給水產(chǎn)品加工廠、魚(yú)粉廠等收購(gòu)單位。

如何鑒別海鮮是否野生？

據(jù)了解，在漁季禁止銷(xiāo)售的八種水產(chǎn)品中，小黃魚(yú)、帶魚(yú)、銀鯧、鯖魚(yú)、龍魚(yú)目前都是野生的，因?yàn)樗鼈儧](méi)有魚(yú)苗的生產(chǎn)性養(yǎng)殖技術(shù)。如果一個(gè)商家以“養(yǎng)殖”為名銷(xiāo)售這五種水產(chǎn)品，來(lái)源是很有問(wèn)題的。至于口蝦蛄，雖然有育苗技術(shù)，但市場(chǎng)上賣(mài)的口蝦蛄以野生為主。

在市場(chǎng)上，還有什么？？？？魚(yú)，虎頭魚(yú)，黃鯽，黃魚(yú)，鯰魚(yú)，鯖魚(yú)，橡膠魚(yú)一定是野生的。

值得一提的是，市面上以“小黃魚(yú)”為名出售的大部分大黃魚(yú)還未成熟，大部分是養(yǎng)殖的。它們大小形狀相似，所以經(jīng)?；煜?/p>

捕魚(yú)季節(jié)海鮮從哪里來(lái)？?jī)r(jià)格會(huì)波動(dòng)嗎？

禁漁的目的是讓公民享受更好的水產(chǎn)品，讓漁民在未來(lái)收獲更多的經(jīng)濟(jì)利益。

在捕魚(yú)休息期間，將有許多養(yǎng)殖和冷凍海鮮供應(yīng)給市場(chǎng)。除了寧波、舟山養(yǎng)殖的梭子蟹、大蝦，福建、山東也有養(yǎng)殖的大黃魚(yú)、花蛤。進(jìn)口水產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品和養(yǎng)殖商品也將及時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)，彌補(bǔ)東海野生海鮮和水產(chǎn)品的短缺。

新聞+:漁季期間，水產(chǎn)品價(jià)格將在6月中旬升至最高點(diǎn)

2017年5月1日12時(shí)，東海捕魚(yú)季正式拉開(kāi)帷幕。在封海后的三天里，大多數(shù)水產(chǎn)品的價(jià)格，包括鯧魚(yú)、帶魚(yú)、貝類(lèi)等。，增幅較大，最高增幅為37.5%。有商家表示，隨著市場(chǎng)供應(yīng)量逐漸減少，未來(lái)海鮮價(jià)格仍將上漲空。

昨天記者走訪市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的水產(chǎn)品還算齊全，但數(shù)量不多。我一發(fā)現(xiàn)，大部分水產(chǎn)品的價(jià)格普遍比半個(gè)月前有所上漲。“海鮮雖然每天都是一個(gè)價(jià)格，但由于節(jié)日和禁漁需求旺盛，庫(kù)存少，基本上是漲價(jià)的節(jié)奏?！睋?jù)市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)海鮮攤販吳老板介紹，規(guī)格52以下的帶魚(yú)從五一前的30元/公斤漲到35元-40元/公斤，規(guī)格32以下的鯧魚(yú)也從80元/公斤漲到110元/公斤，規(guī)格32以下的黃姑魚(yú)從38元/公斤漲到45元/公斤。有商販說(shuō)，從5月1日封海開(kāi)始，蝦就很難進(jìn)貨了。不僅如此，就連在水產(chǎn)品市場(chǎng)處于領(lǐng)先地位的貝類(lèi)小海鮮的價(jià)格也開(kāi)始上漲，“蟶、花蚌、花釘一般都在每斤2元上漲”。吳老板說(shuō)，再過(guò)一個(gè)月，大量貽貝干貝上市后，價(jià)格自然會(huì)降下來(lái)。

另外，雖然各種冰鮮海魚(yú)相對(duì)容易儲(chǔ)存，但海鮮批發(fā)商卻不敢多儲(chǔ)存。夏魯普農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的海鮮商販周先生說(shuō)，由于冷凍和冷藏海鮮的肉質(zhì)和味道會(huì)受到一定程度的影響，人們普遍沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)的欲望。“養(yǎng)殖黃魚(yú)供應(yīng)一直充足，漲價(jià)不明顯?！敝芟壬f(shuō)，雖然海鮮價(jià)格逐漸上漲，但銷(xiāo)量明顯放緩，比休漁前下降了20%至30%。

事實(shí)上，根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，大多數(shù)水產(chǎn)品的供應(yīng)量在休漁后會(huì)減少一半左右。有廠商表示，貝類(lèi)和魷魚(yú)將是未來(lái)夏季水產(chǎn)品銷(xiāo)售的冠軍，各種水產(chǎn)品價(jià)格預(yù)計(jì)在6月中旬達(dá)到峰值。

綜合:溫州都市報(bào)、溫州商報(bào)