惠水縣隸屬貴州省黔南布依族苗族自治州?；菟挥谫F州省中南部，已建成著名的米黍之鄉(xiāng)、橘子水果之鄉(xiāng)，有“金橘之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
“金橘之鄉(xiāng)”以金橘命名，又名京橘，是惠水縣的傳統(tǒng)名果，已栽培350多年。金橘的果實(shí)較小，一般重30-50克，呈圓形、薄餅狀、扁圓形。水果顏色有橙紅色、橙紅色和朱紅色。果皮油細(xì)胞明顯，有純芳香氣味。該品種結(jié)實(shí)率高，果實(shí)分布均勻，樹冠內(nèi)外密集分布，像紅色的小球，在深綠色葉子的襯托下特別耀眼。金桔果皮易剝，花瓣易分離，汁細(xì)胞飽滿，水分充足，果肉櫻桃紅、牛肉紅。Q果含糖多，酸少；鮮食味甘，渣爽，加工的蜜餞、果汁風(fēng)味獨(dú)特。
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