水晶肘子、紅燒肉、蒸蛤蜊、炸蝦……在浙江省臺州市三門縣杜衡鎮(zhèn)夏衍古村，一場由天然石材制成的108“滿漢全席”正在展出。

“滿清宴”石宴上展出的一些菜品“我走遍了除西藏以外的全國，花了近十年的時間收集石片。整個桌子用了幾千塊石頭，主要是瑪瑙。還有化石等一些稀有材料?！比T縣萬中文化藝術(shù)展覽中心主任、石宴主辦方王婉中6日接受《蓬江新聞》采訪時表示，自2月22日以來，該展覽已吸引了數(shù)千人前來參觀。

“紅燒肉”2009年6月，從事餐飲20年的王婉中在安徽靈璧接觸靈璧石。出于興趣和投資考慮，他開始踏足石頭進行收藏。

“我剛開始收集石頭的時候，發(fā)現(xiàn)有些和我做過的菜很像。我想試著用石頭拼一張桌子。”王婉中告訴澎湃新聞，“滿漢全席”是他心目中最高烹飪水準(zhǔn)的代表，由于制作過程復(fù)雜耗時，他從來沒有機會完成自己的烹飪。

《清蒸魚》是《石頭記》的合集。王婉中常年奔波于新疆、內(nèi)蒙古、廣西等地，向市場或同行購買商品。一旦找到更像肉或蔬菜的石頭，就會替換原來的石頭，以增強菜肴的真實性。比如水晶肘子和紅燒肉用的石頭，就有過好幾次的選擇，蒸魚用的是豬肉石，形狀和食材很像。戈壁瑪瑙和大米，顏色和形狀與魷魚相似。整個桌子的成本將近20萬。