首先，在談三文魚之前，先說一下食源性寄生蟲病:
食源性寄生蟲病是指因食用含有寄生蟲卵或幼蟲的新鮮或未加熱的食物以及被污染的食物而感染的一類疾病的總稱，主要分為魚源性、肉源性、淡水甲殼類、螺源性和植物源性五大類。
三文魚與食源性寄生蟲病的關系，顧名思義就是吃三文魚引起的寄生蟲病，主要屬于魚類的范疇。這里需要強調的是，三文魚不是一個魚類分類，而是一些鮭科或鱒魚的商品名。
關于三文魚的“黑料”一直都在，但三文魚的“鐵粉”似乎毫不在意。然而，最近，研究人員在海鮮市場的進口三文魚砧板上檢測到新的冠狀病毒，這將三文魚推向了前沿。盡管相關專家表示，三文魚不太可能傳播到新冠肺炎，但三文魚愛好者仍心有余悸。之后，據報道，研究人員在鮭魚的整個口腔拭子中發(fā)現(xiàn)了新冠肺炎的陽性樣本！“粉絲”徹底慌了，三文魚也圈起來了...
三文魚不錯，有很多“粉絲”，但“粉絲”迷戀三文魚，切記把握尺度，做到“追”菜不做“腦粉”要謹慎！
由|寄生研究所投稿
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