食品

《食品安全法》對食品的定義是:供人們食用或飲用的各種成品和原料，以及傳統(tǒng)上既是食品又是中藥材的物品，但不包括治療性物品。

包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括煙草或僅用于藥品的物質(zhì)。食品應用的目的是為人們提供能量和營養(yǎng)，不強調(diào)特定的功能，不要求劑量，不要求具體的食用范圍。

藥品和化學試劑

《藥品管理法》中的定義是指用于預防、治療和診斷人體疾病，有目的地調(diào)節(jié)人體生理功能，并規(guī)定適應癥或功能主治、用法和用量的物質(zhì)，包括中草藥、中藥飲片、中成藥、化學原料藥及其制劑、抗生素、生化藥物、放射性藥物、血清、疫苗、血液制品和診斷藥物等。

它是由天然或化學合成的原料制成，必須經(jīng)過合法的臨床實驗和分析研究，并采用嚴格的工業(yè)程序。一般來說不適合長期或大規(guī)模給藥，甚至有各種藥物的不良反應。此外，除了吃藥，還可以通過注射、涂抹等方法使用。

保健食品

食品安全健康食品國家標準GB16740-2014定義:聲稱具有特定保健功能或旨在補充維生素和礦物質(zhì)的食品。即適合特定人群食用，具有調(diào)節(jié)身體功能，不以治療疾病為目的，對人體不造成任何急性、亞急性或慢性傷害的食物。

保健食品一般都有規(guī)定的消費和特定的消費范圍?？梢哉f具有調(diào)節(jié)身體機能、預防某些疾病或提高身體素質(zhì)的作用，但并不是以治病為目的。只能口服，不會對人體造成任何急性、亞急性或慢性傷害。

“保健食品”和“藥品”對人體有什么區(qū)別

藥物對人體來說是一種異物，而保健食品基本上是一種原本存在于人體內(nèi)或人體正常生理功能所需要的成分。換句話說，人體很難因為某些藥物的短缺而生病，但可能會因為長期缺乏某些營養(yǎng)素而引起身體不適的一些癥狀。由此可以看出，大部分藥物都是用來治療人病后的工具，而保健食品可以幫助人不生病或者對維持和促進健康起到非常重要的作用。

從另一個角度看，藥物可以直接抑制或攻擊病因或癥狀，最常見的是退燒或降血壓、降血糖等對癥治療；保健食品是調(diào)節(jié)身體機能，保持身體代謝系統(tǒng)平衡或使血液循環(huán)順暢等。，幫助身體利用自身的抗病能力來應對疾病。

一般來說，特定人群長期食用保健食品不會造成危害，而藥物不會。藥物可能會引起任何急性、亞急性或慢性的傷害，通常稱為“副作用”。

“保健食品”和“食品”是什么關(guān)系

食物是人體每天必不可少的物質(zhì)。食物最基本的功能是形成人體的基本組織，供給人體活動所需的熱量，供給體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)。此外，由于其獨特的味道和口感，食物也讓人享受到美食的樂趣。食物中的營養(yǎng)成分可以提高人體的免疫功能，所以它也起到“調(diào)節(jié)身體狀態(tài)”的作用。

健康食品的存在不是為了吃飽，也不是為了“好吃”，而是為了特定人群的特殊食品。吃保健食品的人有限，目的很明確。

隨著現(xiàn)代營養(yǎng)學對食品成分研究的深入，我們逐漸搞清楚了食品中哪些成分具有哪些功能，可以將某些成分應用到保健食品的研發(fā)中。

蜂產(chǎn)品不錯，但由于行業(yè)內(nèi)宣傳力度不夠，一方面很多消費者對蜂產(chǎn)品的保健功能知之甚少；另一方面，宣傳做了很多，但不科學，不準確?？浯笮麄鬟m得其反，擾亂消費者認知。更嚴重的是，一些無良商人趁機渾水摸魚，生產(chǎn)和銷售假冒蜂產(chǎn)品，以次充好，擾亂市場。

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會秦楚，多年來深入蜂產(chǎn)品行業(yè)。近年來，致力于普及蜂產(chǎn)品知識，順便打擊假冒偽劣蜂產(chǎn)品，向世界揭露臭名昭著的“洋霞土蜂蜜”的真面目。

針對很多人不了解蜂產(chǎn)品的情況，秦楚成立了一批蜂產(chǎn)品科普微信群，定期教授蜂產(chǎn)品知識，科學規(guī)范宣傳蜂產(chǎn)品功效，幫助全國蜂蜜朋友科學消費蜂產(chǎn)品，繳納智商稅！

想了解更多蜂產(chǎn)品，請聯(lián)系秦楚微信:sinohive，核實信息，填寫“入團”。會把你拉進小組。