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葉王 一日一茶:小時候的味道——蜜蘭香白葉王鳳凰單叢

今日茶,蜜蘭香,白葉王。

蜂蜜留蘭香,蜂蜜香,留蘭香。(蜜藍翔相關(guān)更詳細內(nèi)容:濃蜜蘭蜜藍翔,我對它一見鐘情,回首往事難以忘懷)

葉色比其他地方品種淡的白葉,稱為白葉。

白葉單叢,學(xué)名“嶺頭單叢種”,屬廣東省優(yōu)良茶樹品種。

8g干茶,茶壺。暖壺沖泡。

第一,湯甜有蜜有蘭,湯淡。

第二,葉子底部是紅色和銅色的。充滿甜味,回味苦澀。聞一聞茶底。除了花和水果的香味,就是紅薯。

放入鍋中,燒開水,將紅薯放在最上層,蒸熟,取出。外面賣的紅薯香氣不好,只有家里的才有這種味道。

第三,濃茶湯肉眼可見。喝了之后喉嚨發(fā)苦,嘴里滿是香味,臉頰滿是流質(zhì)。

第四種方式,先甜后苦。

第五,茶湯的純香味道像煮過的果樹,聚攏了卻不澀。

第六種方式,茶湯比第五種方式清淡甘甜。

第七,喝了之后會產(chǎn)生唾液。和以前在天津生活的感覺不一樣,舌頭好像在冒泡。所謂,舌根彈簧?

第八,葉底香氣減弱而不失去穩(wěn)定性,茶湯香氣也減弱,口感澀,余味苦。

第九,聞葉涼底,湯澀。嘴巴很甜。

小時候,深秋的下午,家里人蒸紅薯。即使你餓了,你也會等。

到外面巷子里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),玩著玩著就忘了。想起來了,趕緊跑回家,然后吃飽了。

這是喝了蜜蘭葉后的感覺。

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