-　　平潭旅游資源豐富，旅游市場(chǎng)潛力巨大，近期國(guó)際旅游島規(guī)劃方案的獲批更是令無(wú)數(shù)平潭旅游業(yè)者看到無(wú)限商機(jī)。

-　　如今，海壇島旅游業(yè)正在如火如荼開發(fā)中，位于南海的偏遠(yuǎn)離島——草嶼島也漸漸走進(jìn)游客的視野。這是一個(gè)完全原生態(tài)的海島，民風(fēng)淳樸，風(fēng)光秀麗。今年夏天，草嶼島百礁灣就以其獨(dú)特的海蝕花崗巖地貌、火山巖象形石以及延綿的海岸線迎來(lái)一波又一波的游客。

-　　對(duì)平潭未來(lái)旅游的堅(jiān)定信心與為家鄉(xiāng)謀發(fā)展的理念，使得草嶼島后坑村的幾位村民留守村中，開辦起了生態(tài)養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)“海島雞，帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜斡^光與經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

-　　為了讓游客能更好地感受海島原始風(fēng)味，豐富他們的旅游體驗(yàn)，這幾位創(chuàng)業(yè)者今年開始積極投身草嶼島農(nóng)家樂(lè)的開發(fā)當(dāng)中。天然泳池、體驗(yàn)抓海膽、篝火晚會(huì)、海上觀“海壇天神”、海島大餐等等，形成了游客來(lái)草嶼島觀光游玩“一條龍”的服務(wù)。

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生態(tài)化養(yǎng)殖 “海島雞”產(chǎn)“綠殼雞蛋”

-　　工作人員正在撿收雞蛋

-　　“這種雞蛋炒著吃色澤金黃，味道香甜，蛋黃也比普通雞蛋要多。”8月28日，許多剛從草嶼島渡船下來(lái)的游客如此稱贊道，幾乎每個(gè)游客手上都拎著一盒“綠殼雞蛋”。他們介紹說(shuō)，這些是在草嶼島百礁灣游玩時(shí)，帶回來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品，是島上“海島雞”所產(chǎn)，因?yàn)榭催^(guò)了這些“海島雞”的生長(zhǎng)環(huán)境與飼養(yǎng)方式，所以格外放心。

-　　百礁灣坐落在草嶼島的東面，隸屬后坑村，背靠青山，面朝大海，視野極佳，空氣清新。這里有一大片林地和梯田，“海島雞”便生活在此，長(zhǎng)期在野外放養(yǎng)著。在草嶼島百礁灣飼養(yǎng)這些“海島雞”的，是林謀富與他的幾個(gè)兄弟。林謀富等兄弟是土生土長(zhǎng)的草嶼島后坑村人，去年九月，他們將村里后山一塊荒地改造成生態(tài)養(yǎng)殖基地，并引進(jìn)了神農(nóng)架烏骨神雞的遺種進(jìn)行飼養(yǎng)。

-　　如今每日清晨五點(diǎn)多，將近八千只“海島雞”飛奔著向梯田而去，開始它們一天中的“第一餐”——麥皮和玉米，場(chǎng)面十分壯觀。合作社負(fù)責(zé)人之一林錕介紹，“海島雞”主要吃樹上的蟲子和青草，天然食物中蛋白質(zhì)含量非常高。

-　　而坐落在海邊的兩間約600平方米的雞舍地上，還鋪上了一層約40公分厚的土黃色“發(fā)酵床?！睋?jù)林錕介紹，“發(fā)酵床”混合了鋸末、稻殼以及復(fù)合菌等，具有糞便分解快、產(chǎn)熱快、除臭除氨的功效，因此能將雞產(chǎn)生的糞便分解，并且不會(huì)留下異味。

-　　不少游客在生態(tài)養(yǎng)殖基地體驗(yàn)了一把抓雞和撿雞蛋的樂(lè)趣，尤其是城市來(lái)的小孩。“許多母雞每天都在‘開辟’新的產(chǎn)蛋點(diǎn)，多是草木茂盛的林間，被草遮掩著。這也很有挑戰(zhàn)性，小孩子就特別喜歡找雞蛋，找到了會(huì)很有成就感?！绷皱K說(shuō)，“‘海島雞’好動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量也大，十分靈活，要想抓住同樣不容易?！?/p>

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體驗(yàn)海產(chǎn) 捕捉抓海膽其樂(lè)無(wú)窮

-　　當(dāng)潮水褪去，可去石縫中撿天然的海膽

-　　從百礁灣沿著海岸線蜿蜒向前，這里有著長(zhǎng)達(dá)2000多米的花崗巖海岸，宛若一個(gè)巨大的“石頭大觀園”。此處地理位置極佳，礁石外圍便是廣闊無(wú)垠的大海，海浪擊打巖石，濺起大片乳白色浪花后迅速退去。

-　　漲潮時(shí)，這里就形成了一個(gè)天然泳池。海水清澈湛藍(lán)，海風(fēng)輕拂而過(guò)，礁石形狀各異，背靠著青山無(wú)限綠意，許多游客已是按捺不住，躍入泳池中，體驗(yàn)海水的清涼。

-　　天然泳池再往外走，不多時(shí)就能看見天然巖礁圍起的一灣淺水，海膽是這里的海洋特產(chǎn)之一，“海膽一般生長(zhǎng)在水流湍急、水質(zhì)干凈的水灣當(dāng)中，它會(huì)在退潮時(shí)吸附在水灣的礁石底下或者夾縫之中。”林錕介紹道，“這里的海膽都是野生的，是退潮的時(shí)候留下的，幾乎每天都能看到。”

-　　海膽全身長(zhǎng)滿了刺，平時(shí)又隱藏在巖石縫中。因此，撿海膽也需要特殊的工具—螺鉤，“螺鉤頂部的鐵鉤就是用來(lái)勾出巖石縫中的海膽或者海螺，很是方便?！绷皱K說(shuō)。

-　　巖礁圍起的小海灣，海水僅僅沒(méi)過(guò)小腿肚。林錕拿著螺鉤往巖石縫中試探，一小會(huì)兒功夫，已撈出十多個(gè)海膽，小的海膽被返送回海里，林錕只挑了個(gè)頭大的往簍子里裝。

-　　“我還是第一次看到海膽，也是第一次體驗(yàn)撈海膽的樂(lè)趣，真的是太有意思了?！碑?dāng)天，來(lái)自福州的游客林女士驚奇不已地說(shuō)道。

-　　由于水質(zhì)良好，少人開發(fā)，不只是海膽，壇紫菜、海螺、龜足、藤壺、石鱉等野生海產(chǎn)品在此處的巖壁上也十分常見。“相對(duì)于其他地方，草嶼每年產(chǎn)的紫菜量少，吃起來(lái)十分香甜，因此每年壇紫菜一上市就被哄搶一空。”林錕稱，“純野生的海螺、龜足、藤壺吃起來(lái)口感極佳?！?/p>

-　　新鮮天然的海膽，即開現(xiàn)吃，美味營(yíng)養(yǎng)

-　　28日當(dāng)天中午，這些剛剛捕獲的海產(chǎn)品就被制作成各色佳肴呈上餐桌?！昂Ｄ懮圆抛詈贸??！币慌宰霾说膸煾到榻B，“要先用剪刀沿著海膽的嘴巴剪下去，就會(huì)露出海膽的五個(gè)瓣，里面黃色的膏就是可以食用的部位了?！?/p>

-　　清水海螺、觀海雞湯、野生石斑魚湯、煎鯧魚、野生海蝦、螃蟹、魷魚等等，令人食指大動(dòng)。林錕頗為自豪地說(shuō)：“我們是自給自足，所有的原材料都是小島上的，海鮮是當(dāng)天向當(dāng)?shù)貪O民直接收購(gòu)，綠色蔬菜是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植的，純天然無(wú)污染，健康又美味?！?/p>

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篝火晚會(huì) 不一樣的小島風(fēng)情

-　　晚上還有篝火晚會(huì)，可以燒烤、唱K

-　　夜晚的小島，空氣清新宜人，天上繁星點(diǎn)點(diǎn)，展現(xiàn)出與白天截然不同的美。南海百礁灣生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社也為游客們準(zhǔn)備了小島夜晚的玩法。

-　　“晚上我們有篝火晚會(huì)，K歌、燒烤、野營(yíng)、看日出等等，拉進(jìn)自五湖四海游客的距離感，讓大家都能在歡快的游戲中得到放松。”林錕說(shuō)。

-　　當(dāng)天的現(xiàn)場(chǎng)氣氛格外熱烈，由一群來(lái)自福州舞蹈團(tuán)的游客帶頭，素不相識(shí)的游客們猶如熟識(shí)的朋友般，圍著篝火跳起了舞，而一旁正在燒烤的游客也是源源不斷地提供食物，其樂(lè)融融。

-　　林先生一家三口在島上度過(guò)了歡快的兩天。“朋友推薦的這個(gè)地方，趁周末也過(guò)來(lái)放松一下。白天游泳吃海味，晚上體驗(yàn)帳篷野營(yíng)，我很享受大海和海風(fēng)帶來(lái)的寧?kù)o，這是山區(qū)地方?jīng)]有的風(fēng)情?！绷窒壬f(shuō)，“草嶼島是一個(gè)休閑的好地方?！?/p>

-　　除了以上的活動(dòng)之外，林錕還介紹，草嶼島離塘嶼島的“海壇天神”不遠(yuǎn)，游客還可以乘坐快艇前往島上觀光。