很多食物天生就是治病的良方。這些食物可能平時(shí)不常出現(xiàn)在我們的餐桌上,但是其養(yǎng)生保健的功效卻是不可小覷的。這些食物降血糖的功效加以藥物治療,可以幫助糖尿病患者病情穩(wěn)定。
1、馬齒莧菜。
馬齒莧菜是一種野菜,含有比其他任何蔬菜都要多的歐米加-3油酸,褪黑色素的含量也比一般蔬菜多出10至20倍,褪黑色素是一種能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抗氧化劑。建議涼調(diào)或拌沙拉食用。
2、石榴。
以色列科學(xué)家發(fā)現(xiàn),如果一個(gè)人在一年時(shí)間里堅(jiān)持每日飲用50克石榴汁,他心臟的收縮壓能降低21%,靜脈血的流動(dòng)速度也顯著提高。此外,每100克的石榴汁所含的維生素C就能滿足正常人日攝入量的一半。
3、枸杞 。
枸杞是一種有甜味且非常耐嚼的小果子,在中醫(yī)里有著廣泛的應(yīng)用。枸杞超強(qiáng)的抗氧化能力是在近期的科學(xué)研究中才發(fā)現(xiàn)的,其甜味成分還有降低胰島素抵抗(insulinresistance)的功能,這種物質(zhì)是導(dǎo)致Ⅱ型糖尿病的主要原因。
4、梅干。
梅干就是新鮮李子做成的干,含有大量的綠原酸和新綠原酸,都是抗氧化劑,能有效減少體內(nèi)自由基。自由基會(huì)對(duì)細(xì)胞組織造成破壞,這可能是癌癥的重要致病因素之一。
5、甜菜。
甜菜和菠菜一樣,富含葉酸和甜菜堿,這兩種營(yíng)養(yǎng)素都具有保護(hù)動(dòng)脈和降低心臟病發(fā)病幾率的功效。此外,賦予甜菜緋紅顏色的天然色素成分已被科學(xué)證實(shí),它是一種強(qiáng)力的抗癌劑。
建議選取新鮮的甜菜,避免選購(gòu)罐裝的。因?yàn)榧訜釙?huì)讓甜菜中的抗氧化成分分解,所以涼拌是最好的方法。
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