文 | 農(nóng)財寶典-石斑魚通記者 鄧漢文

8月21日，石斑魚行情快速回暖，各地規(guī)格魚大漲1.5-2元/斤。對于低迷大半年的石斑魚而言，明顯的價格上調(diào)足以令整個市場亢奮。據(jù)悉，海南珍珠斑1.6斤/尾報價19.5元/斤，同比上周上調(diào)1.5-2元/斤；福建同規(guī)格魚報價22.5元/斤，行情上調(diào)1.5元/斤；湛江地區(qū)1.5斤/尾報價19.5元/斤，上調(diào)1元/斤。

福建地區(qū)流通人士明哥認為，目前石斑魚出現(xiàn)明顯上調(diào)的原因有兩方面：一方面18-19日臺風“海高斯”導致海南地區(qū)流通受阻，不少流通商開始找湛江魚來填補市場，帶動由湛江中轉(zhuǎn)的石斑魚流通量；其次臺風登陸前后，湛江、海南出魚量都會相應減少，盡管海南復航流通已經(jīng)暢順，但是需求仍有一定空缺，對商品魚魚價短期上漲十分有利。

行情是否能持續(xù)上漲？相關業(yè)內(nèi)人士則認為要“讓價格再飛一會”，本次行情上漲可能是短暫性的。主要因為：其一，疫情導致終端消費、酒樓餐飲堂食、商超銷售等市場大打折扣，石斑魚消費需求暫無明顯回升。據(jù)廣州地區(qū)某海鮮商家透露，珍珠斑商超價格低至30元/斤左右，僅僅往年行情半價，同比銷量也明顯減少。

其二，臺風“海高斯”導致流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)斷檔，需求增加和拉動價格可能屬于短期跡象，如果出現(xiàn)趁短暫高價趁機拋售的情況，后市或行情上調(diào)乏力。

其三，8月份湛江、陽江、海南以及汕尾各地開漁，大量鮮活冰凍海鮮入市，一定程度上促進市場短期消費需求，但是較長時間并不利于養(yǎng)殖類水產(chǎn)品行情提升，尤其是石斑魚市場競品繁多，競爭劣勢更加明顯。

其四，按照往年的行情走勢，10月份黃金周前石斑魚上調(diào)走勢平緩，集中在9月底，8月份持續(xù)大幅度導致流通、消費存魚過多，不利于市場消化和穩(wěn)定行情，也會導致后市行情上調(diào)乏力。

總得來說，石斑魚長時間持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶資金壓力大，行情上漲固然是好事，有利養(yǎng)殖緩解養(yǎng)殖壓力，也可能隱藏潛在市場風險，但把握好市場仍需要養(yǎng)殖戶、流通商通盤考慮。（出處：農(nóng)財寶典水產(chǎn)版）