3月的波蘭，冬意正濃。不少中國人對于波蘭的了解都是從那些關(guān)于第二次世界大戰(zhàn)的電影中而來，從斯皮爾伯格的《辛德勒名單》到波蘭斯基的《鋼琴師》，以及今年奧斯卡最佳外語片《修女艾達(dá)》。

不過，波蘭實(shí)在不是一個(gè)能夠用扁平的標(biāo)簽來拼出的一個(gè)國家，只有去過才能感受到它豐富而立體的一面。

文化 肖邦無處不在

華沙圣十字教堂門前的雕塑，在這座教堂中心的一根柱子里，藏著肖邦的心臟

在歐洲眾多的旅游目的地中，波蘭算不上很美的一個(gè)。但波蘭有自己的驕傲——肖邦。

波蘭歷史上最有名的兩個(gè)人，一個(gè)是肖邦，另外一個(gè)是居里夫人。在華沙的老城區(qū)里，都有著兩人的鮮明痕跡，其中一座是居里夫人的故居，在墻上寫著她所發(fā)現(xiàn)的化學(xué)元素；而肖邦留下的印記比居里夫人多得多。

從抵達(dá)華沙的那一刻起，這位音樂巨匠的名字就一次次躍入眼簾：華沙的機(jī)場以他的名字命名，城市西北部30公里的名叫熱拉佐瓦·?沃拉的小村則是他出生的地方，市中心有他的紀(jì)念館，圣十字教堂里存放著他的心臟，只要是他活動過的地方，波蘭人都為他建了博物館。在這里，肖邦就是波蘭人的精神圖騰，也是整個(gè)國家的名片。

波蘭人喜愛肖邦，不僅僅因?yàn)樗且幻麄ゴ蟮匿撉偌?，更因?yàn)樗膼蹏榫w與波蘭人愛國情緒契合。雖然才華橫溢和有著一腔報(bào)國之心的肖邦英年早逝，但是肖邦和他的鋼琴作品，早已成為了波蘭人民精神的象征。

歷史 二戰(zhàn)是民族傷痛

波蘭曾經(jīng)是一個(gè)強(qiáng)大的國家，克拉科夫郊外的維利奇卡鹽礦見證了這個(gè)國家的富裕和強(qiáng)盛，但隨著1772年俄國、普魯士、奧地利三國簽署第一次瓜分波蘭條約開始，波蘭作為一個(gè)國家在地圖上消失了123年。

1939年9月2日，第二次世界大戰(zhàn)在波蘭打響。在格但斯克郊區(qū)的海港邊，有一座人工堆砌的小山，山頂高高豎立著戰(zhàn)爭紀(jì)念碑，上面刻著很多二戰(zhàn)時(shí)期的著名戰(zhàn)役的名字。這里就是德國人投下第一枚炮彈的地方。站在紀(jì)念碑的臺階上，俯瞰周圍的景色，以及格但斯克碼頭，當(dāng)年的硝煙不復(fù)，曾經(jīng)的戰(zhàn)場上種滿鮮花。山腳下，碩大的牌子上，一行醒目的波蘭語：永遠(yuǎn)不要戰(zhàn)爭。波蘭前總理圖斯克曾說，這是每一個(gè)波蘭人一生至少應(yīng)該去一次的地方，其實(shí)，這是每個(gè)心向和平的人一生都應(yīng)該盡可能去一次的地方。

奧斯維辛II營 伯克瑙集中營的大門，幾乎所有描述奧斯維辛的影片中都會有這座大門。

第二次世界大戰(zhàn)給波蘭留下了沉痛的回憶，納粹在波蘭修建了幾百座集中營，光是著名的奧斯維辛集中營周邊便有40多座。奧斯維辛和比克瑙集中營是到波蘭必去的地方。在這個(gè)臭名昭著的滅絕營，共有110萬人死去。

也許正是因?yàn)檫@段70多年前悲慘的歷史，波蘭人性格比較安靜，隱忍，愿意為自己的所愛進(jìn)行不計(jì)回報(bào)的付出。這也讓波蘭人愿意為了自由而戰(zhàn)。僅在二戰(zhàn)中，波蘭就有22%的人口為國家獨(dú)立而獻(xiàn)身，犧牲之慘重堪稱世界之最。

我的朋友安娜告訴我，第二次世界大戰(zhàn)期間，幾乎每個(gè)波蘭家庭都有親屬或朋友被送進(jìn)了集中營，因此波蘭人并不熱衷于談?wù)撽P(guān)于第二次世界大戰(zhàn)的話題。

個(gè)性 骨子里仗義疏財(cái)

波蘭格但斯克的城市象征，海神波塞冬

波蘭人的收入并不算高，根據(jù)羅茲投資促進(jìn)局給出的數(shù)據(jù)，羅茲地區(qū)的最低工資比起德國相差了將近一倍。2014年， 波蘭的人均月工資為3117茲羅提，合人民幣還不到5000元。即便是并不算太富裕，但波蘭人仍舊“仗義疏財(cái)”，對于外國人非常熱情，甚至不惜自掏腰包。

在華沙的城郊輕軌站上，我因?yàn)檎也坏接矌刨徺I車票而找路人換錢。有一個(gè)小伙子直接拿了自己的錢給我買了一張車票卻怎么都不收我給他的錢，雖然這張車票只要3塊茲羅提，人民幣也就5元，可是作為素不相識的陌生人還是讓人挺感動的。

幫著買車票已經(jīng)夠稀奇的了，甚至還有店主因?yàn)檎也黄鹆沐X而直接將貨物當(dāng)做禮物送給我的“奇葩事”。

華沙美人魚廣場附近的一條小巷內(nèi)，冰激凌店旁有一個(gè)小小的明信片小攤，攤主穿著非常破舊的衣裳坐在旁邊，有一搭沒一搭的出售一些小紀(jì)念品。我在他的攤子上看上了兩張明信片，店主開價(jià)為4塊茲羅提，換成人人民幣不到7塊錢。我的包里沒零錢，遞上了一張面額為20的紙鈔。店主翻遍了包包找不到可以找我的零錢，到周邊的冰激凌店也沒換出零錢來。于是，他把20塊錢還給我，還不忘把明信片包了起來遞給我：“送給你，就當(dāng)是禮物?！?

思前想后，我跑到遠(yuǎn)處的一個(gè)小販那兒換了零錢還給他。攤主卻堅(jiān)決不收：“我說了，這是禮物，已經(jīng)送出去的禮物怎么能再收錢呢？”最終，我又在他的攤子上選了另外3張明信片，補(bǔ)上了另外兩張的錢交到他手里，他還很不好意思的說道：“你實(shí)在太客氣了，我都說了是禮物的嘛。”

愛好 嗜酒成癡

波蘭有著悠久的酒文化，與法國不同，波蘭的超市里能買到的酒一般都是烈酒。從酒精濃度30多度的果子酒，到40多度以雞蛋釀造猶如凝脂一般的雞蛋酒，還有各種各樣、不同風(fēng)味的伏特加。

俄羅斯人說自己愛喝伏特加，波蘭人笑了。伏特加是波蘭的國酒，西班牙繪畫大師畢加索就曾經(jīng)將藍(lán)調(diào)音樂、立體畫派、波蘭伏特加列為當(dāng)時(shí)法國上流社會生活的三件要事，而他所說的伏特加恐怕是被稱為“生命之水”的斯皮亞圖斯。這種產(chǎn)自波蘭的精餾伏特加主要釀造原料是谷物和薯類，經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾，達(dá)到96%的酒精度數(shù)，是世界上純度最高的烈酒。

盡管波蘭人愛喝酒，但波蘭政府對于在公共場合飲酒有著非常嚴(yán)格的規(guī)定：除了酒吧和飯館之外，其他公眾場合絕對不允許飲酒。在波蘭，一旦被發(fā)現(xiàn)在公眾場合喝酒，會根據(jù)喝酒的多少而受罰。沒有醉酒，可能會被口頭警告或罰款150茲羅提（約合人民幣250元）；喝醉了，則會被送到警察局特設(shè)的醒酒中心關(guān)禁閉。

醒酒中心是位于警察局內(nèi)部的一間小黑屋，里面放著一張到幾張不等的床。這些床都是經(jīng)過特殊定制的，結(jié)實(shí)好用，側(cè)面鑲有綁帶。醉酒者被帶進(jìn)這里后，如果神智仍舊清醒，比較配合的話，警察會發(fā)給他一套像睡衣一樣的病號服和一些醒酒藥片。但如果醉酒者不太配合，那就有苦頭吃了。該中心的工作人員會將醉酒者用皮帶捆在一張床上。

在這個(gè)戒酒中心里呆一夜需要繳納250茲羅提，也就是400人民幣。在這個(gè)戒酒診所里，免費(fèi)的只有黑咖啡，那是為了讓醉漢盡早地清醒起來。有意思的是，住在這樣的醒酒中心還不能刷信用卡，必須要付現(xiàn)金。

華西都市報(bào)記者 閆雯雯 攝影報(bào)道