淡水魚,系指能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類就可稱為淡水魚。 狹義的說,系指在其生活史中部分階段如只有「幼魚期」或「成魚期」,或是終其一生都必須在淡水域中渡過的魚類。下面是淡水魚有哪些,淡水魚圖片及文字說明,教會(huì)你認(rèn)識(shí)生活中最常見的淡水魚
鯉魚
鯉魚 ( lǐ yú )
中文別名鯉拐子、鯉子、毛子。鯉科,中粗強(qiáng)的褐色魚,原產(chǎn)亞洲,后引進(jìn)歐洲、北美以及其他地區(qū),雜食性。鱗大,上腭兩側(cè)各有二須,單獨(dú)或成小群地生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的習(xí)性.
中文學(xué)名:鯉魚
別稱: 鯉拐子、鯉子
草魚
草魚 ( cǎo yú )
草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、厚子魚(魯南)、海鯇(南方)、混子、黑青魚等。英文名:Grass carp 。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊,一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑,游泳迅速,常成群覓食。為典型的草食性魚類。草魚幼魚期則食幼蟲,藻類等,草魚也吃一些葷食,如蚯蚓,蜻蜓等。在干流或湖泊的深水處越冬。生殖季節(jié)親魚有溯游習(xí)性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。因其生長迅速,飼料來源廣,是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。
草魚,鯉科。體延長,亞圓筒形,體長大1m余。體青黃色。頭寬平,口端位,無須。咽齒梳狀。棲息水的中下層,以水草為食。3-4齡成熟,在江河上游產(chǎn)卵,可人工繁殖。生長快,最大個(gè)體達(dá)30kg左右。為中國主要淡水魚類養(yǎng)殖對象。分布于中國各大水系,肉味美,魚膽有毒。
中文學(xué)名:草魚
別稱: 鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、烏青、草苞、草根(東北)、混子。
青魚
螺螄青 ( luó sī qīng )
學(xué)名青魚,是鯉形目、鯉科的脊椎動(dòng)物,在全國各地都有分布,長江中下游和沿江湖泊比較多,是我國淡水養(yǎng)殖的"四大家魚"(青、鰱、草、鳙)之一。
中文學(xué)名:螺螄青
生活習(xí)性 :它多棲息在水體的中下層,一般不游至水面。因?yàn)楦鞯囟寄苓m應(yīng),肉質(zhì)好,長得快,體型較大,是經(jīng)濟(jì)性魚類,所以是湖泊、池塘中的主要養(yǎng)殖對象,西湖就有許多青魚。
青魚食性比較單純,喜歡吃軟體的螺螄、貝殼類等食物,為肉食性魚類,因此青魚也是"四大家魚"中最好吃的,肉質(zhì)特別鮮嫩。
鰱鳙
鳙魚 ( yōng yú )
又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。有"水中清道夫"的雅稱,是中國四大家魚之一。外形似鰱魚,體型側(cè)扁。頭部較大而且寬,口也很寬大,且稍微上翹。眼位比較低。鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里。多分布在水域的中上層。是中國特有魚類。在中國分布范圍很廣。是池塘養(yǎng)殖及水庫漁業(yè)的主要對象之一,經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。能食用,對人體有提高智商、增強(qiáng)記憶、補(bǔ)充營養(yǎng)、延緩衰老的作用。
中文學(xué)名:鳙魚
別稱:花鰱、胖頭魚、大頭魚、黑鰱。
白鰱
鰱魚 ( lián yú )
又叫水鰱、跳鰱、鰱子,屬于鯉形目,鯉科,是著名的四大家魚之一。體形側(cè)扁、稍高,呈紡錘形,背部青灰色,兩側(cè)及腹部白色。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細(xì)小。腹部正中角質(zhì)棱自胸鰭下方直延達(dá)肛門。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。形態(tài)和鳙魚相似,鰱魚性急躁,善跳躍。鰱魚是人工飼養(yǎng)的大型淡水魚,生長快、疾病少、產(chǎn)量高,多與草魚、鯉魚混養(yǎng)。其肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,是較宜養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種之一。為我國主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一。分布在全國各大水系。
中文學(xué)名:白鰱
別稱:鰱魚、水鰱、跳鰱、鰱子
鯽魚
鯽魚 ( jì yú )
學(xué)名:Carassius auratus,簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細(xì)頭、鮒魚、寒鮒,常見于歐亞地區(qū),為常見淡水魚,屬于輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。鯽魚經(jīng)過人工養(yǎng)殖和選育,可以產(chǎn)生許多新品種,例如金魚就是由此產(chǎn)生的一種觀賞魚類,和食用的野生鯽魚學(xué)名同為Carassius auratus 。
鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)價(jià)值很高,每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚藥用價(jià)值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。鯽魚分布廣泛,全國各地水域常年均有生產(chǎn),以2~4月份和8~12月份的鯽魚最為肥美,為我國重要食用魚類之一。[1]最大體長約30厘米,棲息深度為0~20米,無毒,經(jīng)濟(jì)型食用魚類,物美價(jià)廉。多產(chǎn)于黃河流域、長江流域、珠江流域一帶,其中洱海鯽魚較為出名。
中文學(xué)名:鯽魚
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