倉鼠是小而體型小的老鼠型嚙齒動物。體型短、粗，體重在30 ~ 1000克之間。尾巴長度范圍從7到106毫米，一般為體長的一半，沒有鱗片，毛發(fā)濃密，少數(shù)種類，如沙漠中的小倉鼠，非常短，不到后腳的一半。(威廉莎士比亞、倉鼠、倉鼠、倉鼠、倉鼠、倉鼠、倉鼠、倉鼠)有些種類的雌性比雄性大。尾毛顏色差異很大，一般為灰色、灰褐色、砂褐色，原來倉鼠毛顏色比較鮮艷，背部為紅褐色，腹部為黑色。倉鼠有長長而厚的毛皮。背面為灰色、粉紅色淺黃色、淺棕色或紅褐色，蒙面為白色、灰色或黑色。他們的側(cè)腹也經(jīng)常是白色的，有些有中間條紋和皮脂腺側(cè)線。

臼齒突腫瘤排成兩行，左右突是相對的或幾乎相對的。倉鼠有雙腔胃，大部分沒有膽囊。他們的大腸和闌尾是中等復雜程度的。倉鼠的二倍體染色體數(shù)目在20到44之間。有13個胸椎和6個腰椎脊椎。

倉鼠主要吃植物種子，植物嫩的莖、葉、水果和偶爾吃昆蟲。不冬眠。冬天以儲存的食物為生。還有一些物種是雜食性的，可以做青蛙等脊椎動物。他們把食物塞進他們的大臉頰口袋，存放在他們的洞里。發(fā)現(xiàn)了儲存食物到90公斤的倉鼠洞穴。

倉鼠能感知視覺、觸覺、聽覺和化學刺激。白天基本上是倉鼠的休息時間，喜歡晝夜出，主要進行夜間活動，視力差，只能分辨模糊的形態(tài)，顏色只能分辨黑白。

倉鼠利用化學物質(zhì)進行交流。雄性用他們的大皮脂腺側(cè)線標記他們的領域。事實上，這些腺體的大小與個人在主導水平上的地位有關。汗腺越大，動物的好處就越大。

性和男性都有多個伴侶。繁殖期，雌性倉鼠會尋找雄性的洞穴。交配期間，交配插頭形成雌性的生殖圖并密封起來，防止以后的雄性成功受精。交配后不久，雌性倉鼠經(jīng)常把雄性趕出其領土。

季節(jié)性飼養(yǎng)者，2月至11月交配和飼養(yǎng)場仔。雌性每年生產(chǎn)兩到四個巢。懷孕時間短，持續(xù)15至22天，分娩數(shù)平均為5至7只，但可以從1只減少到13只。小倉鼠需要3周左右的護理，6至8周左右成熟。

雌性有時會把它們放在臉頰口袋里，保護幼崽免受捕食者的侵害。

作為食草和肉食動物，倉鼠可能是中學消費者，在某些情況下可能是高級消費者，但它本身也是其他高級消費者的食物。捕食倉鼠的動物包括晝夜猛禽、蛇和哺乳動物食肉動物。

倉鼠的一些品種被認為是有害物種，因為它們以大豆、玉米和扁豆為食。

倉鼠的一些品種繁殖成為寵物，一些在實驗室用于行為和生理學研究。

倉鼠繁殖容易，捕獲豐富，但部分物種的野生物種范圍有限，容易受到棲息地的破壞。