我在寵物展覽會的時候，看到國內(nèi)的一個貓狗罐頭在工廠展臺上裝滿了各種不同風(fēng)格的罐頭，這家工廠我很熟悉，所以我去這家工廠問了一下。

他們的廉價罐頭是怎么做的，壞罐頭是怎么做的，好罐頭是怎么做的？

國產(chǎn)罐頭現(xiàn)在不流行了，但是帥克、中寵、秘書路等各個品牌都投資了濕糧的生產(chǎn)線，遲早會出來的，所以可以提前知道怎么了解。

今天我們來談?wù)勥@個吧，let's go~

不好-多加水。

廉價罐頭最容易降低成本的方法是加水

水很便宜。當(dāng)然，通常很聰明。我們加的都是湯。其實沒有本質(zhì)上的區(qū)別。即使加水，和罐頭里的肉混合也是湯。

例如，村里放了大約30%的“雞湯”的新鮮糧食要賣65斤。

而且，很多品牌不寫加了多少水。反正你買的時候根本不知道罐頭里有多少水，肉多少錢。

放水不是問題。問題是多加水。所以當(dāng)你看到你買的國產(chǎn)罐頭都是水的時候。

這顯然是品牌方要求工廠降低成本。工廠說肉這么貴，是你便宜加水造成的結(jié)果。

不好-添加膠水

很多品牌認(rèn)為放水不好看，有些聰明的消費者一眼就能看出來。鏟屎官不是來買水的。(莎士比亞)。

那怎么辦？

制造商想出的方法就是加入粘合劑

加入膠水后，水、肉、膠水和其他原料一起凝固了。完全不知道里面有多少水，多少是膠水，多少是肉，多少是其他原料。沒有空蕩蕩的感覺。

這種東西也容易捏造出來

據(jù)說膠水中最好的膠水是卡拉膠，對貓和狗的身體有害，所以請好好看看配料表。有些用了卡拉膠，其他膠水可能會好一點。

關(guān)于膠水，我會另外寫一篇文章。

不好-淀粉豬肺代替肉

還有最難發(fā)現(xiàn)的壞辣雞罐頭

配料表上寫著各種肉，實際上是用各種內(nèi)臟制作的罐頭

據(jù)朋友透露，我買了一個叫牛肉的東西，是用豬肺做成的罐頭

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大家可以看下豬肺的價格，真的便宜的嚇人，比如這個廢棄油脂處理中心賣的豬肺，1400一噸，只要7毛錢1斤，名字就叫廢棄油脂處理中心，這會給人吃嗎？可能都是做貓狗罐頭了

這種據(jù)說是豬肺做的個罐頭罐頭我買過來6塊1斤，大家可以思考下，6塊1斤的罐頭會給你什么樣的原料

而有些便宜的雞肉罐頭，是用雞肝做的

雞肝富含維生素A更容易造成維生素A中毒的問題

而肺在美國是一種禁止人吃的食材，理由是，有些胃液在屠宰過程中可能進(jìn)入動物肺部

至少，這是一種欺騙的行為，拿內(nèi)臟當(dāng)肉

當(dāng)然不僅罐頭，有朋友去過國產(chǎn)的一個大牌零食廠，他們做的雞肉干，其實也是內(nèi)臟做的，而不是真正的雞肉

還有一些據(jù)說根本不是肉做的罐頭。不知道是用什么原料做的罐頭，比如淀粉什么的，大家看過之前狗糧的負(fù)面，就知道國內(nèi)廠家有些有多黑心

可能不好的-磨得細(xì)

還有一種國產(chǎn)罐頭的做法，包括很多美罐也是這么做的，就是把食材磨的特別細(xì)，你根本看不出來是什么原料做的，整個罐頭基本都是一個顏色

這種罐頭的話，可能是很差的原料做的，磨得細(xì)是為了掩蓋他們實際用了什么原料

就像之前寫過的德罐的文章一樣，德罐就不會磨那么細(xì)，你基本能看出有什么原料

好的-原料清楚

對于國產(chǎn)罐頭，比較好的就是那種原料能夠看清楚的產(chǎn)品

就是相對來說肉條，肉絲，肉塊這些的罐頭

這種罐頭作假的余地會小一些

所以國產(chǎn)的話，推薦大家買看得清楚肉的

正常的雞肉罐頭應(yīng)該是長這樣的

正常的魚肉罐頭應(yīng)該是長這樣的

正常的牛肉罐頭應(yīng)該是長這樣的

買國產(chǎn)盡量選擇這種能看得清原料的，否則你真的不知道廠家背后玩什么套路

最后

希望大家你能買到合適的罐頭

今天就到這里~明天見~

參考資料?

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2.