每年夏天，你去農(nóng)村的話，可以看到路邊長著馬齒莧。很多老百姓會(huì)回家吃。而且，馬齒莧蒸熟了，可以拌蒜吃，也可以先晾干，冬天再吃。但是馬齒莧是中藥常用的藥材，是路邊常見的這種野草。炒湯可以治血，拉肚子。

馬齒莧是夏季解熱常見的中藥，可以泡水喝。但是，如果不能正確吃馬齒莧，會(huì)影響健康，因此需要特別注意。具體介紹一下馬齒莧的功效和浸泡水的注意事項(xiàng)。

鐵膿性寒味酸、耳心鏡、肝經(jīng)、大腸鏡、口腔鏡越多，治療范圍越廣。富含二羥基乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素、維生素B和維生素C等營養(yǎng)素。經(jīng)常吃馬齒莧不僅能補(bǔ)充身體營養(yǎng)，還能提高膽固醇，是天然的好蔬菜藥。

具有解熱解毒、除濕止動(dòng)帶的功效，還可用于濕熱下注、色黃帶、黏稠氣味、尿丹黃、口渴、口渴、雪紅泰黃、麥滑子、濕熱腹瀉、痢疾等。

驅(qū)蟲的功效適用于小兒鉤蟲病。

具有解熱解毒、腹瀉、消除腸子、益氣補(bǔ)虛功效，適合治療長痢疾。

酸血消腫、止血、涼血功效適用于產(chǎn)后子宮出血、大出血、乳腺炎等。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究馬齒莧對痢疾棒蓋、大腸桿菌、傷寒和金黃色葡萄球菌都有很強(qiáng)的抑制作用，因此馬齒莧是腹部排出腸炎的有效藥物。小兒腹瀉，大便稀的水，稍微發(fā)燒就有治療效果。

馬齒莧的營養(yǎng)價(jià)值：-3脂肪酸含量高于人和其他植物。-3脂肪酸能抑制人體的膽汁酸和吸收，從而降低血液膽固醇濃度。改善血管的自體壁彈性有利于預(yù)防心血管疾病。

馬齒莧治療腹瀉。每天腹瀉十多次，特別臭，菌痢有膿，肚子上有脫落的感覺，最好用馬齒莧停止腹瀉效果，但不好吃的話，最好用山藥治療。

在馬齒莧中浸泡水的注意事項(xiàng)。

一開始服用馬齒莧的時(shí)候一定要少量服用，身體逐漸適應(yīng)藥性后才能慢慢增加。另外，在馬齒莧中喝水的時(shí)候，絕對不能放紅糖。如果想調(diào)節(jié)口味，可以適當(dāng)加糖。不能添加紅糖的原因是因?yàn)榧t糖性溫度，馬齒莧性冷，添加了成溫的紅糖會(huì)影響藥效。另外，馬齒莧的性質(zhì)很冷，所以脾胃虛弱、腹瀉或孕婦最好不要服用。此外，馬齒莧不能與胡椒、甲一起服用。

最后，看看馬齒莧的禁忌。如果是腹部寒冷引起的腹瀉患者，請不要因?yàn)閱渭兏忻耙鸬囊话愀篂a而誤食。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure，食物)孕婦應(yīng)該禁止吃馬齒莧。馬齒莧很滑，起到滑梯的作用。如果你在吃中藥，處方上有甲，請注意馬齒莧和甲狀格，不要做同樣的服。因此，你適合服用馬齒莧嗎？一定要及時(shí)咨詢相關(guān)醫(yī)生。

從前面我們了解到，馬齒莧原來是一種具有解熱解毒功效的中藥，可以燒水喝，但一定要注意食用方法。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure，食物)還有馬齒莧的營養(yǎng)價(jià)值也比較高。路邊常見的這種野草，炒湯也能治血，拉肚子的話效果很好。但是馬齒莧很好，但也有禁忌，所以朋友們吃之前要特別注意。(大衛(wèi)亞設(shè))。