新鮮蔬菜和水果是喂烏龜最常用的誘餌。幾乎所有的烏龜都是完全素食主義者，所以在食性上明顯屬于植物食性。有時(shí)吃動(dòng)物尸體、糞便和昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)的烏龜種類(lèi)仍然以植物誘餌為主。因此，新鮮水果和蔬菜特別適合喂烏龜?shù)脑蚴?，根?jù)食物偏好、營(yíng)養(yǎng)需求和消化結(jié)構(gòu)，適應(yīng)了低蛋白質(zhì)和纖維的營(yíng)養(yǎng)組成。

經(jīng)常用來(lái)喂烏龜?shù)乃褪卟税ù蠖鄶?shù)深色葉蔬菜、一些植物的地下莖或根、充滿濃郁香氣和甜味的水果。花卉種類(lèi)以菊科植物、多肉植物、一些特殊植物的鱗莖和果實(shí)為主。常見(jiàn)的油菜、甘藍(lán)、細(xì)葉芥菜、結(jié)球、甘藍(lán)、無(wú)葉、空心白菜、紅薯葉等都是可以作為投放選擇的葉蔬菜類(lèi)，或者黃瓜、南瓜、醬豆、四季豆、肉豆和甜豌豆夾也是不錯(cuò)的選擇，是水果。

一些景觀植物或花卉經(jīng)常被飼養(yǎng)者用作喂烏龜?shù)倪x擇，如常見(jiàn)的菊科植物、蒲公英、甚至香味濃郁的薄荷等。烏龜不僅愉快地啃食植物柔軟的荷葉，還能津津有味地品嘗花朵。此外，一些多肉植物(如去除表面尖的仙人掌或剝下厚厚表面的蘆薈)、喂兔子的苜蓿、麥草、牧草等往往成為飼養(yǎng)者喂烏龜?shù)恼T餌。

將市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的水果、蔬菜或鮮花喂給烏龜，或任由個(gè)人在草地上自由啃食，完全可以滿足個(gè)人的活動(dòng)和進(jìn)食意愿，但會(huì)有很多危險(xiǎn)。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure(美國(guó)電視劇)，食物)例如，表面上可能有濃度高的殘留農(nóng)藥，一些水果被蠟處理，園藝植物可能被除草劑和驅(qū)蟲(chóng)劑污染，肉眼難以察覺(jué)的化學(xué)物質(zhì)一旦通過(guò)個(gè)人攝入進(jìn)入身體，就會(huì)積累很長(zhǎng)時(shí)間，影響健康。(大衛(wèi)亞設(shè))。

因此，在不能充分掌握所喂食物的來(lái)源時(shí)，最好在喂之前沖洗水，或?qū)⑺褪卟藭簳r(shí)浸泡在飲用水中，然后用大量清水沖洗，供應(yīng)給個(gè)人之前使用干表面的剩余水分。市面上的有機(jī)蔬菜或認(rèn)證的安全蔬菜提供農(nóng)藥殘留安全濃度保障，但部分種類(lèi)含有寄生蟲(chóng)卵，烏龜能忍受的農(nóng)藥殘留劑遠(yuǎn)低于人類(lèi)。此外，持續(xù)食用這種高單價(jià)的精美蔬菜會(huì)給長(zhǎng)期飼養(yǎng)帶來(lái)很大負(fù)擔(dān)，建議不怕麻煩，為心愛(ài)的烏龜好好清洗食物。大衛(wèi)亞設(shè)(David Assela)，Northern Exposure(美國(guó)電視)。