豬頭肉

豬頭肉

豬頭肉

早上睡懶覺，又是雨天，這雨下了幾天，不知道什么時候能放晴？去了趟菜市場。早餐市場是人類煙花最濃、色彩最濃的時候，各種哭聲填滿了我的耳膜，街上的各種零食不斷刺激我的食欲，潔白如玉的泡沫條、脆咸的核桃面包花生蛋糕、熱氣騰騰的面皮、翡翠白玉一樣的好吃的料理豆腐讓食指大動，嬸嬸比較喜歡吃的食物。

通道肉店，受不了老板熱情的問候，進(jìn)去一看，肉架下放著一只豬。有選擇豬頭的秘訣。耳朵大嘴巴得挑豬頭。老母豬和丈夫豬的頭活不了。買了不煮，會很不愉快的。問價格，真誘人。用耳朵和豬舌頭6元！所以買了一根13斤的豬頭，送到湯溪店清理干凈，湯溪店用松香將豬頭的毛洗干凈，豬耳豬鼻孔清理干凈，去除不想要的脖子上的淋巴、眼圈等。我們這邊的人不喜歡豬腦。豬腦不會扔掉的。(威廉莎士比亞、Northern Exposure(美國電視劇)、Northern Exposure豬頭裂成兩半，收拾的兩位前輩非常好吃。

拿著干凈的豬頭肉回家，回來后把分開的豬頭肉放在清水里反復(fù)漂洗干凈，把豬頭肉放在鍋里放入蔥姜調(diào)料酒加熱，加熱20分鐘，刮掉豬舌上的舌苔和嘴角的白膜，迅速放入涼水中再次沖洗血水，浸泡過的豬頭肉像玉一樣白，肉質(zhì)酥脆，表皮閃閃發(fā)亮，用普通水清洗干凈，

寫到這里，突然想起蘭陵笑生寫了他寫的《金瓶梅》第23屆王氏兒媳惠蓮將煮豬頭肉的典故。他的書上寫著：準(zhǔn)備混合，準(zhǔn)備固定錫谷子上下，某個時候豬肉爛了，香噴噴可以去掉五味。

問你漂亮嗎？隔著屏幕聞到豬頭肉的味道了嗎？哈哈哈哈哈。

說到豬頭肉，還有一個典故。宋代的《仇池筆記》里記錄了王中校平定巴蜀后，在行軍途中感到餓的故事。所以他新建了鄉(xiāng)村寺廟。寺院里有個喝醉的大和尚。王仲玲很生氣，想把這個酒肉和尚斬首。(莎士比亞)。

和尚還寫了一首詩：嘴巴長毛短胖，長期在山里吃藥，吃樹苗。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，《語言》)蒸的時候，已經(jīng)包好香蕉葉，熟了的時候，把杏漿澆在一起。洪善雅叫金盤式，熟了可以選玉簪。如果沒有根就不比較，根不能一起吃藤條。(莎士比亞)。

王仲陵大和尚做的食物蒸豬頭肉心吃了很大的喜悅，聽到有趣幽默的豬頭詩，于是用紫色大師封印了大和尚。

下雨天，切一盤豬頭肉豬耳朵豬舌，配一盤炸花生，然后加熱鍋包谷酒，家人圍坐在一起吃一頓，問是否完美。(莎士比亞，莎士比亞。)。

哈哈哈哈哈，很多小朋友不相信嬸嬸是72年的?？赡芤詾?2年已經(jīng)是老年人了。怎么能每天寫博客。嬸嬸確實是70后，這是毋庸置疑的。膝下有一個孩子，丫頭今年24歲，兒子今年14歲，嬸嬸接觸互聯(lián)網(wǎng)比較早，兩手亂打1分68個字非常容易。

很好，嬸嬸也很奇葩。豬頭肉能炒這么多字。哈哈哈，大姐木喜成說喜歡看我父母嘮叨。謝謝大姐。老百姓家里哪里有那么多驚天動地的事，有的是日子。(莎士比亞)。

原創(chuàng)轉(zhuǎn)載運輸必須糾正，請在雨中的一組杜鵑花，喜歡杜鵑花的人可以帶走！

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豬頭肉

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奉上杜鵑花養(yǎng)眼，謝謝各位喜歡！歡迎常來做客，友誼長存！