山東古犬(山東獵犬、山東古犬)產(chǎn)于山東聊城、陽山、假想一帶，山東古犬是我國本土著名的獵犬，山東古犬的飼養(yǎng)歷史比較悠久，起源于唐代，距今已有2500多年的歷史，是當(dāng)時(shí)沿著皇室狩獵的名犬。

山東細(xì)犬是典型的利用視覺追蹤獵物的狩獵犬，千百年來，從皇家貴族的“名犬”到農(nóng)家的“看家犬”，都是狩獵中的重要角色。山東細(xì)犬既是優(yōu)秀的狩獵犬，又是忠誠的看家犬、護(hù)衛(wèi)犬。山東細(xì)犬以其忠心、護(hù)主、仁義、聰明的特性及實(shí)用的工作性能被人們所喜愛。山東細(xì)犬分為長毛品系與短毛品系，長毛品系叫幡子，短毛品系則叫滑條，以長毛品系為多。

（1）短毛品系

短毛品系（山東濟(jì)寧）山東細(xì)犬耳薄、下垂、耳尖鈍圓，興奮時(shí)耳緊帖于頭兩側(cè)，兩耳間距小，頭狹長、嘴齊、額平、鼻為紅色或黑色，眼有杏黃眼、玉石眼、紅眼、灰眼四種，其中玉石眼最佳。短毛品系山東細(xì)犬頸細(xì)長呈弓形，頭長與頸長成正比。短毛品系山東細(xì)犬肩高在60～75厘米之間，公犬睪丸緊貼于大腿兩側(cè)，呈前后排列，尾似鼠尾狀、靈活呈圓圈狀擺動(dòng)。

短毛品系山東細(xì)犬的毛發(fā)短于1cm，顏色多樣，有灰色、血紅色、純白色、黑色、虎皮色、米黃色等。其中以灰色、血紅色最佳。短毛品系山東細(xì)犬對(duì)主人絕對(duì)忠誠，歸家性能好，記憶力強(qiáng)，嗅覺靈敏，銜取欲望、捕獵欲望高，耐力好較，適應(yīng)平原地帶捕獵，也可作為護(hù)衛(wèi)犬。

（2）長毛品系

長毛品系（山東聊城、梁山）山東細(xì)犬的體形呈流線型，非常美麗，屬中、大型犬，體重在20～30公斤之間。長毛品系山東細(xì)犬的頭長而狹窄，呈錐形，額平、牙齒成剪狀咬合，頜強(qiáng)健。眼睛大而明亮，兩耳間距小、下垂，鼻為紅色或黑色。頸呈弓形，軀體較長，肌肉發(fā)達(dá)，胸深腰細(xì)背呈弓形，尾巴低垂末端卷曲。長毛品系山東細(xì)犬的耳、前后肢、尾部有飾毛，耳毛由耳根部長起至耳尖，耳尖無長毛。顏色有黑色、虎皮色、白色。

長毛品系山東細(xì)犬捕獵欲望高，有較強(qiáng)的爆發(fā)力及持久的耐力，同時(shí)具備很好的柔韌性，是當(dāng)今中國細(xì)犬中的獵兔能手。長毛品系山東細(xì)犬對(duì)主人忠誠，對(duì)陌生人懷有敵意，不輕易讓人靠近，可作為護(hù)衛(wèi)犬?！?/p>

　山東細(xì)犬看上去很消瘦，身體呈流線型，但體質(zhì)強(qiáng)悍，咬合力也很強(qiáng)。奔跑起來爆發(fā)性強(qiáng)，且耐力持久，目前也是我國奔跑速度最快的狗。山東細(xì)犬聰明伶俐、機(jī)警，記憶力驚人，感情豐富，服從性好，因此它是優(yōu)秀的伴隨犬，它的領(lǐng)地意識(shí)強(qiáng)，也可以作為護(hù)衛(wèi)犬。

民間傳說稱二郎神成仙前居住在灌江口，幼年修行之時(shí)偶遇流落在外的哮天犬，覺得和他有緣，就三渡犬于草莽之中，授犬以修身之術(shù)，并作為獵犬和后來收養(yǎng)的逆天鷹一起帶在身邊。哮天犬對(duì)二郎神很是感激，所以忠心耿耿一世追隨。二郎神和哮天犬一方面是主仆，其實(shí)也是從小一起玩大的玩伴。哮天犬的原型就是山東細(xì)犬，封神原著中形容它為短毛白色細(xì)腰之犬，影視劇《寶蓮燈》采用了短毛品系山東細(xì)犬來扮演獸形哮天。

山東細(xì)犬以其矯健的身姿，忠誠勇敢的性格，有著極強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)天賦和狩獵天性，面對(duì)狡兔它可以憑良好的爆發(fā)力和超強(qiáng)的耐力獵取，面對(duì)大型獵物它會(huì)表現(xiàn)的英勇無畏和極強(qiáng)的戰(zhàn)斗力。山東細(xì)犬具有其它細(xì)犬不可比擬的優(yōu)良特性，現(xiàn)在國內(nèi)純種的山東細(xì)犬（滑條）基本絕跡，但民間還有不多的山東細(xì)犬（滑條），山東細(xì)犬瀕臨滅絕的形勢(shì)。這一品種資源一旦滅絕十分可惜，也是畜禽種質(zhì)資源的一大損失。