螳螂，又名刀蟲，無脊椎動物，昆蟲綱中屬于翅亞綱螳螂科，從中部開始是大型昆蟲，頭部三角形和移動自由，復(fù)眼大而明亮。(威廉莎士比亞，Northern Exposure)觸角又細(xì)又長。脖子可以自由旋轉(zhuǎn)。
前足腿節(jié)和脛節(jié)有利刺，脛節(jié)鐮刀狀，常向腿節(jié)折疊，形成可以捕捉獵物的前足。
螳螂，全世界已知有2000多種左右。中國已知約140多種，包括中華大刀螳、狹翅大刀螳、廣斧螳、棕靜螳、薄翅螳螂、綠靜螳等，螳螂是農(nóng)業(yè)害蟲的重要天敵。
螳螂體長形，多為綠色，也有褐色或具有花斑的種類。
螳螂可捕食40余種害蟲，如蠅、蚊、蝗、蛾蝶類的卵、幼蟲、裸露的蛹、成蟲等小型昆蟲，蟬、飛蝗等大型昆蟲。
螳螂也是一種營養(yǎng)豐富的高蛋白質(zhì)食用昆蟲。
螳螂也可入藥，即將螳螂的成蟲干燥入藥，有滋補(bǔ)強(qiáng)身、健腎益精、止搐定驚功能。
真沒想到螳螂不但能食用，還是藥材。
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